Publié le 2024-02-29 10:15:00. Bien que souvent vantée pour ses bienfaits, la cannelle est-elle réellement capable de réguler la tension artérielle ? Un cardiologue de la Cleveland Clinic nuance les affirmations populaires et explique pourquoi il reste sceptique.
- Les études sur l’impact de la cannelle sur la tension artérielle sont peu nombreuses et de qualité variable.
- La cannelle contient du cinnamaldéhyde, un antioxydant, mais son rôle précis dans la prévention des maladies chroniques reste à déterminer.
- Les experts déconseillent l’utilisation de suppléments de cannelle en raison du manque de réglementation et des risques potentiels pour la santé.
La cannelle, épice réputée pour ses saveurs chaleureuses et ses propriétés nutritionnelles, est souvent présentée comme un allié pour la santé cardiovasculaire. Pourtant, l’idée qu’elle puisse abaisser la tension artérielle reste largement non prouvée, selon le Dr Luke Laffin, cardiologue à la Cleveland Clinic.
« Les études menées à ce jour ne sont pas suffisamment robustes pour affirmer que la cannelle prévient ou traite l’hypertension artérielle », explique le Dr Laffin. « Il est possible qu’elle puisse légèrement réduire la tension artérielle à des doses très élevées, mais s’appuyer uniquement sur la cannelle pour gérer cette condition est dangereux et inefficace. »
L’engouement pour la cannelle repose principalement sur la présence de cinnamaldéhyde, un composé bioactif reconnu pour ses propriétés antioxydantes. La théorie sous-jacente est que ces antioxydants réduisent le stress oxydatif et l’inflammation au niveau cellulaire, contribuant ainsi à prévenir les maladies chroniques.
Les partisans de la cannelle évoquent son potentiel préventif contre diverses affections liées à l’inflammation chronique, notamment le diabète, la démence, l’hyperlipidémie (taux de cholestérol élevé) et même certains types de cancer. Cependant, les preuves scientifiques soutenant ces affirmations restent limitées. Même si l’on sait que les antioxydants influencent l’inflammation, les mécanismes précis de cette interaction et le rôle spécifique de la cannelle dans ce processus demeurent flous.
« Même si la cannelle apportait un léger bénéfice sur la tension artérielle, elle ne saurait en aucun cas remplacer les médicaments antihypertenseurs prescrits par un médecin », insiste le Dr Laffin.
Faut-il recourir à des compléments alimentaires ?
La plupart des experts déconseillent l’utilisation de compléments alimentaires à base de cannelle pour améliorer la santé cardiaque, estimant que les risques potentiels dépassent les bénéfices éventuels. La Food and Drug Administration (FDA) américaine ne réglemente pas les compléments alimentaires, ce qui soulève des inquiétudes quant à leur composition et à leur qualité.
« Les compléments peuvent contenir des doses très élevées de cannelle, voire aucune. Je suis également préoccupé par la présence d’additifs non déclarés », souligne le Dr Laffin. « Les compléments ne sont pas soumis au même contrôle de qualité que les médicaments, ce qui peut entraîner la présence de contaminants, d’allergènes ou d’autres substances indésirables. »
Cannelle et hypertension artérielle : en conclusion
La cannelle n’est peut-être pas la solution miracle contre l’hypertension artérielle, mais cela ne signifie pas qu’elle doit être bannie de votre alimentation.
« Je ne pense pas qu’il faille éviter la cannelle comme on éviterait d’autres substances nocives, comme le sodium », précise le Dr Laffin. « Simplement, il ne faut pas compter sur elle pour faire baisser votre tension artérielle. »
Il est préférable de se concentrer sur l’adoption d’habitudes de vie saines.
Réduire sa tension artérielle repose à environ 70 % sur des changements de mode de vie et à 30 % sur des médicaments. La cannelle ne s’intègre dans aucune de ces catégories », ajoute-t-il.
En complément des médicaments antihypertenseurs prescrits, le Dr Laffin recommande :
- Adopter un régime alimentaire pauvre en sodium.
- Limiter sa consommation d’alcool.
- Atteindre ou maintenir un poids sain.
- Pratiquer une activité physique régulière.
- Dormir suffisamment.
- Gérer son stress.
En matière de santé cardiaque, de petits gestes peuvent avoir un impact considérable. Et des recherches suggèrent qu’une perte de 5 % du poids corporel peut contribuer à faire baisser la tension artérielle. Une autre étude a révélé que le maintien d’heures de coucher régulières pendant seulement deux semaines peut être bénéfique. Ces changements ne sont peut-être pas aussi simples que de saupoudrer de cannelle sur ses flocons d’avoine, mais les résultats en valent la peine.
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