Publié le 3 décembre 2025 à 12h10. Les amateurs de cuisine mexicaine du comté de Cork sont en émoi : le géant américain de la restauration rapide Taco Bell ouvrira son premier restaurant dans la région avant la fin de l’année, suscitant déjà une forte attente.
- Taco Bell ouvrira un nouveau restaurant à Ballincollig le 9 décembre.
- L’ouverture s’inscrit dans le cadre d’un partenariat avec la chaîne de stations-service Applegreen.
- L’entreprise s’attend à une forte affluence lors de l’ouverture, à l’image de celle observée à Dunshaughlin, dans le comté de Meath.
Après le succès rencontré lors de l’ouverture de son premier établissement en Irlande, à Dunshaughlin, en septembre dernier, Taco Bell poursuit son expansion sur le territoire irlandais. La chaîne américaine a confirmé la date d’ouverture de son restaurant de Ballincollig via un message sur les réseaux sociaux, reprenant un célèbre clip vidéo de RTÉ’s Teresa Mannion, connu pour son appel à ne pas entreprendre de voyages inutiles.
Le nouveau restaurant, situé au sein d’une station-service Applegreen à Ballincollig, devrait attirer de nombreux clients désireux de découvrir les spécialités de la marque, telles que les suprêmes de tacos, les burritos et les quesadillas. L’entreprise s’attend à une affluence importante, rappelant les scènes d’enthousiasme observées à Dunshaughlin, où des chapiteaux avaient dû être installés pour protéger les clients pendant qu’ils attendaient leur tour.
Taco Bell avait lancé une campagne de recrutement pour son établissement de Cork plus tôt cette année, et tous les postes seraient désormais pourvus. Cette ouverture intervient après celle de Wendy’s, qui a également étendu sa présence dans le comté de Cork en octobre dernier avec l’inauguration de son premier point de vente irlandais à Mahon Point.
Parallèlement à l’arrivée de ces grandes chaînes américaines, le paysage culinaire du comté de Cork continue d’évoluer avec l’émergence de nouvelles initiatives locales. Une famille d’entrepreneurs du comté de Cork, les frères Scott et Mark Harrington, ont récemment annoncé l’ouverture de nouveaux établissements de restauration rapide dans la ville, marquant le début d’un nouveau chapitre pour leur entreprise familiale, qui a débuté il y a quatre décennies avec la création de Burger Hut.
Leur père, Tom Harrington, avait ouvert la première déchiqueteuse Burger Hut en 1985, et au fil des ans, il a développé un portefeuille d’entreprises de restauration rapide, notamment des franchises Apache Pizza à Hollyhill, Bishopstown et Douglas. Ses fils sont désormais prêts à relever de nouveaux défis avec leur propre entreprise gourmande.
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