Publié le 20 novembre 2025 à 21h04. L’Hôtel Four Seasons de Jakarta se pare d’or pour les fêtes de fin d’année, proposant une série d’événements gastronomiques et de célébrations pour accueillir 2026 dans un écrin de luxe.
- Le restaurant Alto revisite le brunch de Noël avec son nouveau chef, Riccardo Pellino.
- Plusieurs options de dîners de Noël et du Nouvel An sont proposées, allant des buffets festifs au Palm Court aux menus gastronomiques à Alto.
- Le Bar Nautilus propose des cocktails signatures créés par Julien Brigitte et une soirée spéciale pour le compte à rebours du Nouvel An.
L’Hôtel Four Seasons de Jakarta se transforme en un véritable pays des merveilles scintillant pour les fêtes de fin d’année. Décoré dans des tons dorés, verts et blancs, l’établissement invite les familles et les amis à partager des moments inoubliables autour de repas festifs, de traditions réconfortantes et de soirées élégantes.
Le restaurant Alto, perché sur les toits de la ville, est le théâtre d’une nouvelle dynamique culinaire. Le chef Riccardo Pellino a pris les rênes de la cuisine italienne et propose une vision audacieuse, notamment un brunch de Noël repensé. Les convives pourront ainsi déguster, le 24 décembre 2025, un dîner de réveillon à 1 688 000 IDR++ (environ 95 €), mettant à l’honneur des pétoncles poêlés, des tortellinis faits maison et du homard poché au beurre, le tout accompagné d’un groupe de musique live. Le 25 décembre 2025, le brunch de Noël sera proposé à 1 088 000 IDR++ (environ 61 €) avec des créations festives du chef Pellino, un assortiment d’Arrosticini grillés, un plateau de fruits de mer et des spécialités italiennes. Pour le Nouvel An, le 31 décembre 2025, un dîner de gala à 1 788 000 IDR++ (environ 100 €) sera proposé, avec des plats signatures comme le crudo de sériole au caviar et la tagliata Cacciatora, suivi d’un compte à rebours spectaculaire sur la terrasse Alto.
Le Palm Court propose également une offre festive alléchante. Le 24 décembre 2025, un dîner de réveillon à volonté sera servi à 988 000 IDR++ (environ 55 €), avec de la musique live et des chants de Noël interprétés par une chorale d’enfants. Le 25 décembre 2025, un déjeuner et un dîner de Noël à 888 000 IDR++ (environ 50 €) seront proposés, avec des saveurs du monde entier et des spécialités indonésiennes. Le 31 décembre 2025, un dîner de Nouvel An à 988 000 IDR++ (environ 55 €) marquera le début de l’année 2026 avec un menu à volonté et un groupe de musique live.
Pour une ambiance plus intimiste, le Bar Nautilus propose des cocktails festifs créés par le bar manager Julien Brigitte, à partir de 200 000 IDR++ (environ 11 €). Inspirés de l’histoire maritime de l’Indonésie, ces cocktails racontent des histoires de saveurs et de raffinement. Le 31 décembre 2025, le bar accueillera une soirée spéciale pour le compte à rebours du Nouvel An, avec des libations innovantes et des performances live.
La Patisserie propose également des délices pour les fêtes. Jusqu’au 15 janvier 2026, l’heure du thé sera sublimée par le “Thé de l’Or Liquide” à 628 000 IDR++ (environ 35 €), imaginé par le chef pâtissier exécutif Lorenzo Sollecito, avec des créations originales comme le tartare de thon à nageoires jaunes au miel d’acacia noir et le bœuf au soleil à la poudre d’or de Java. Des gâteaux de Noël exceptionnels, comme le Saint Honoré à la vanille et le Bûche Colenak, seront également disponibles du 17 novembre 2025 au 31 décembre 2025, avec une réduction de 10 % pour les lève-tôt du 10 au 30 novembre 2025. Des paniers cadeaux et des calendriers de l’Avent en édition limitée, également disponibles du 17 novembre 2025 au 31 décembre 2025 (avec une réduction de 10 % pour les lève-tôt), compléteront l’offre festive.
Le Spa propose également un soin spécial “Honey Serendipity” à 2 500 000 IDR++ (environ 140 €) du 15 novembre 2025 au 31 décembre 2025, comprenant un gommage et un enveloppement au miel d’abeille suivis d’un massage relaxant.
Enfin, l’hôtel propose une offre “Staycation Festive” à partir de 4 999 999 IDR++ (environ 280 €), incluant un cadeau de bienvenue, un dîner festif au Palm Court, l’accès à la soirée du Nouvel An à Alto, le petit-déjeuner quotidien, un départ tardif et le service de voiturier.
Pour toute information ou réservation, veuillez contacter le +62 21 22771888.
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