Publié le 16 novembre 2023 14:35:00. Les employés de Carroll’s Cuisine à Tullamore, en Irlande, ont entamé un mouvement de grève ce jeudi pour obtenir des améliorations salariales et une reconnaissance syndicale, perturbant la production de plats préparés et de charcuterie.
- Environ 100 membres du SIPTU (Syndicat des travailleurs industriels, professionnels et techniques) participent à un arrêt de travail de 12 heures.
- La direction de Carroll’s Cuisine, filiale de Sofina Foods, a reconnu des lacunes dans sa communication avec les employés.
- L’entreprise affirme avoir mis en place des plans d’urgence pour limiter l’impact de la grève sur ses clients.
Un mouvement social inédit paralyse une partie de la production de Carroll’s Cuisine, un fabricant important de plats préparés et de charcuterie basé à Tullamore, dans le comté d’Offaly. Les employés, regroupés au sein du SIPTU, ont débuté un arrêt de travail de 12 heures dès 7 heures du matin, avec une nouvelle action prévue pour demain. Des piquets de grève ont été déployés devant les entrées de l’usine.
Le SIPTU accuse la direction de Carroll’s Cuisine de s’être retirée des négociations concernant les salaires et les conditions de travail. Selon le syndicat, cette impasse a conduit à la décision de recourir à la grève pour faire valoir les revendications des employés.
Sofina Foods, la société mère de Carroll’s Cuisine, a réagi en reconnaissant les tensions sur le site de Tullamore. Un porte-parole a déclaré :
« Nous reconnaissons que nous n’avons pas répondu à nos propres normes élevées en matière de soutien à nos collègues – en particulier en écoutant et en répondant rapidement à leurs préoccupations. Nous nous excusons pour cela. »
Porte-parole de Sofina Foods
L’entreprise a également souligné son engagement à trouver une solution.
« Nous souhaitons remercier le syndicat SIPTU pour le dialogue ouvert que nous avons maintenu tout au long de cette période difficile pour notre peuple. Nous restons pleinement déterminés à répondre aux préoccupations soulevées, notamment celles liées aux salaires et aux conditions de travail. »
Porte-parole de Sofina Foods
Sofina Foods a précisé qu’elle avait organisé la semaine dernière de nombreuses réunions avec ses 200 employés afin de présenter un calendrier et un processus pour proposer des améliorations. De nouvelles discussions avec le groupe des relations avec les employés sont prévues la semaine prochaine pour examiner ces propositions en détail.
Malgré l’impact de la grève sur sa capacité à honorer ses commandes, Sofina Foods affirme respecter le droit des employés à exprimer leurs opinions. L’entreprise a mis en œuvre des plans d’urgence, incluant des modifications de planning et une priorisation des gammes de produits clés, afin de minimiser les perturbations.
« Notre objectif reste de maintenir un lieu de travail sûr et favorable et d’assurer la continuité de l’approvisionnement pour nos clients et consommateurs. »
Porte-parole de Sofina Foods