Publié le 9 janvier 2026 17h48. Le prestigieux Domaine de Ballyfin, hôtel cinq étoiles situé dans le comté de Laois en Irlande, a vu ses pertes plus que quadrupler en 2024, en raison d’une baisse de son activité d’hébergement malgré la reconnaissance de son restaurant gastronomique.
- Les pertes après impôts du Domaine de Ballyfin ont atteint 389 281 € en 2024, contre 90 155 € l’année précédente.
- Le chiffre d’affaires global a diminué de plus de 240 000 €, s’élevant à 6 614 878 €.
- L’établissement, récompensé par une étoile Michelin pour son restaurant et conservant son statut d’hôtel trois étoiles Michelin, a été marqué par un drame en novembre 2024.
Acquis en 2002 par la famille Krehbiel, basée à Chicago, le Domaine de Ballyfin a connu une transformation spectaculaire après une décennie de rénovations coûteuses. Construit initialement en 1826 comme résidence privée pour la famille Coote, le bâtiment a ensuite servi d’internat pour garçons géré par les Frères Patriciens pendant 74 ans, à partir de 1928. Aujourd’hui, l’hôtel de luxe propose 20 chambres dont les tarifs varient entre 1 580 € et 2 890 € la nuit, selon la taille.
Selon les comptes déposés auprès du Bureau d’enregistrement des sociétés, la baisse de chiffre d’affaires est principalement imputable à une diminution des revenus liés à l’hébergement, qui ont généré un peu plus de 4 millions d’euros en 2024, contre un peu moins de 4,3 millions d’euros en 2023. L’activité restauration a légèrement progressé, atteignant un chiffre d’affaires de plus de 1,95 million d’euros, tout comme les autres sources de revenus, qui se sont élevées à 646 889 €. Le coût des ventes a également connu une légère augmentation, passant de 3 589 831 € à 3 665 254 €.
En février 2023, le chef résident du Domaine de Ballyfin, le britannique Richard Picard-Edwards, a reçu une étoile Michelin, récompensant ainsi la qualité de sa cuisine. L’hôtel a également conservé son statut de trois étoiles Michelin, une distinction attribuée aux établissements hôteliers d’exception.
L’année 2024 a été marquée par un événement tragique. En novembre, John McGowan, un invité américain de 60 ans, a été retrouvé mort sur les lieux. Son fils, Henry McGowan, 30 ans, a été accusé de son meurtre. Le tribunal a révélé que le fils souffrait de problèmes de santé mentale importants.
Le Domaine de Ballyfin employait 96 personnes en 2024, contre 93 l’année précédente, et a consacré 3,5 millions d’euros à la masse salariale, contre 3,2 millions d’euros. La position patrimoniale nette de la société s’élève à 22,8 millions d’euros, en légère baisse par rapport aux 23,2 millions d’euros de l’année précédente. Les administrateurs n’ont pas recommandé la distribution de dividendes.
