Publié le 9 décembre 2023 16h15. Une grève de grande ampleur aux États-Unis a déclenché un mouvement de solidarité internationale des employés de Starbucks, avec des actions menées mercredi dans plusieurs pays, dont le Royaume-Uni, pour revendiquer de meilleures conditions de travail.
- Des centaines de travailleurs et sympathisants syndicaux ont participé à des rassemblements et des arrêts de travail dans neuf pays.
- Le syndicat Starbucks Workers United (SBWU) réclame des salaires plus élevés, un effectif suffisant et la résolution de centaines de plaintes pour pratiques déloyales.
- Starbucks minimise l’impact de la grève, affirmant qu’elle n’affecte qu’une faible proportion de ses magasins.
Des employés de Starbucks en Angleterre, en Écosse et dans huit autres pays ont manifesté leur soutien aux baristas américains en grève, a annoncé le syndicat américain Starbucks Workers United. Cette action concertée vise à faire pression sur l’entreprise alors que les négociations avec le syndicat sont au point mort.
Au Royaume-Uni, des rassemblements organisés par le syndicat Unite ont eu lieu à Londres, Norwich et Glasgow, où les employés ont observé un arrêt de travail. Des manifestations coordonnées ont également été organisées dans les magasins et bureaux de Starbucks en Australie, au Brésil, au Canada, en Italie, aux Pays-Bas, en Allemagne, en Suisse et en Turquie. À Chicago, les baristas se sont rassemblés devant le plus grand Starbucks du monde.
« Les dirigeants de Starbucks doivent le savoir : où que se trouve Starbucks, nos piquets de grève seront là aussi. »
Diego Franco, barista de Chicago
Starbucks affirme que ses salaires et avantages sociaux sont compétitifs et que ses employés travaillent en moyenne plus d’heures par semaine. L’entreprise est confrontée à un contexte difficile, marqué par un boycott des consommateurs, l’émergence de nouveaux concurrents et une sensibilité accrue aux prix.
Le PDG de Starbucks, Brian Niccol, s’efforce de relancer l’attrait de la marque en promettant un service plus rapide et un retour aux fondamentaux du café, avec des tasses en céramique et des messages manuscrits. L’entreprise a également annoncé un investissement de plus de 500 millions de dollars pour améliorer les conditions de travail et la formation du personnel.
En octobre, Starbucks a fait état d’une croissance de 1 % de ses ventes dans les magasins ouverts depuis au moins un an (sa première augmentation trimestrielle en près de deux ans). Cependant, les ventes aux États-Unis sont restées stables. Malgré ces progrès, l’entreprise est toujours confrontée à une lutte syndicale qui dure depuis des années et qui pourrait freiner son redressement.
Créé il y a quatre ans, le syndicat Starbucks Workers United a remporté des élections dans plus de 600 magasins, représentant environ 5 % des sites américains appartenant à la chaîne. Les dirigeants syndicaux estiment que les relations se sont améliorées l’année dernière, mais les négociations contractuelles sont restées bloquées depuis la prise de fonction de M. Niccol en septembre dernier, celui-ci ayant déjà été confronté à des accusations de violations des droits du travail lorsqu’il dirigeait Chipotle.
Même après l’accord de recourir à un médiateur en janvier, les parties restent en désaccord sur les salaires, les effectifs et les plaintes non résolues concernant des pratiques de travail déloyales.
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