Publié le 30 octobre 2025 05h00. Le Queens, restaurant branché de Dalkey, promet une cuisine internationale moderne et une ambiance chaleureuse, mais l’exécution de certains plats traditionnels, comme le rôti de bœuf, laisse à désirer, tandis que d’autres, comme le poisson-frites, se révèlent être de véritables réussites.
- Le menu propose un mélange éclectique de plats, allant des classiques de pub aux fruits de mer raffinés, avec une attention particulière portée aux produits de saison.
- Le rôti de bœuf, plat phare du dimanche, s’avère trop cuit et sec, manquant de saveur et de tendreté.
- Le poisson-frites, en revanche, est parfaitement préparé, avec une pâte croustillante et un poisson frais et fondant.
Situé au 12 Castle Street, dans le comté de Dublin (code postal A96 YY50), le Queens se présente comme un lieu de rendez-vous prisé, affichant une décoration soignée et une atmosphère à la fois élégante et décontractée. La terrasse, baignée de lumière, offre une vue agréable, tandis que l’intérieur, avec ses banquettes en velours bleu marine et son papier peint aux motifs marins, évoque l’esprit de la côte irlandaise. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et propose une connexion Wi-Fi gratuite.
La carte des vins propose une sélection d’options allant de 35 à 45 €, complétée par quelques cocktails originaux, tels que l’hibiscus sour et le limoncello flower. Un verre de Guinness (6,60 €) ou une eau gazeuse (3,80 €) accompagnent idéalement les plats proposés.
Outre le rôti de bœuf (24 €), qui déçoit par sa cuisson excessive, le menu propose une variété de plats, notamment du chevreuil rôti (26 €), tendre et savoureux, des rigatoni à la courge musquée pour les végétariens, et une sélection de fruits de mer frais, tels que le homard et le crabe. Les entrées varient des ailes de Buffalo aux calamars, en passant par un parfait de foie de canard plus raffiné.
Le dessert, une panna cotta à la pêche et à la noix de coco (9 €), s’avère être une expérience déconcertante. La texture de la noix de coco est plus proche d’un glaçage que d’une crème onctueuse, et le sirop de pêche, d’un rose vif, est excessivement sucré. Le sorbet citron vert et menthe, bien que correct, ne parvient pas à équilibrer l’ensemble.
Le Queens, en définitive, est un établissement qui mise sur la diversité et l’ambiance, mais qui peine à atteindre l’excellence dans la préparation de certains de ses plats emblématiques. Le repas pour trois personnes, avec deux boissons, s’élève à 90,40 €.
Verdict : Un rôti de bœuf qui ressemble à une tapisserie et un dessert digne d’un roman de science-fiction.
Origine des produits : Viande provenant de Robinson ; poissons de Bunagee Pier, Culdaff et Greencastle, dans le comté de Donegal.
Options végétariennes : Rigatoni à la crème de courge musquée ; hamburger végétalien ; potiron rôti et burrata, poire, betterave rôtie et fromage de chèvre.
Accessibilité aux personnes à mobilité réduite : Entièrement accessible avec des toilettes adaptées.
Musique : Frank Sinatra, les Cardigans et Latino Beach House.
[ Un restaurant d’un chef irlandais classé 20e parmi les meilleurs restaurants d’Amérique du Nord ]