“Laissez-les boire du lait!”
Un projet de loi bipartite visant à permettre aux écoles américaines de servir du lait entier, en plus des options faibles en gras, recueille du soutien, car certains qualifient les tentatives visant à ramener le lait de base de perte de temps.
La totalité Lait for Healthy Kids Act est un projet de loi qui permettrait aux écoles de servir du lait entier et du lait à 2 % à l’heure du déjeuner.
Les deux options de produits laitiers ont été progressivement supprimées en 2010 après l’adoption de la Loi sur les enfants en bonne santé et sans faim, qui exigeait que les écoles servent du lait à 1 % ou sans matières grasses pour respecter les directives de santé visant à lutter contre l’obésité infantile. selon d’où vient la nourriture.
La Whole Milk Act intervient alors que les produits laitiers alternatifs comme le lait de soja et d’avoine ont maintenu leur popularité. Les produits laitiers ou les protéines à base de plantes sont populaires auprès de 38 % des adultes américains, selon Mintelun groupe d’études de marché.
Bien que le projet de loi ait obtenu un soutien bipartite, certains législateurs l’ont critiqué comme une perte de temps.
La représentante de Pennsylvanie, Mary Gay Scanlon, une démocrate, a condamné les législateurs pour avoir passé du temps à faire avancer le projet de loi sur le lait au lieu de s’attaquer à l’épidémie de violence armée.
« Le peuple américain réclame à grands cris que le Congrès agisse, et pourtant le Chambre des députés utilise son temps précieux pour débattre du lait au chocolat », a déclaré Scanlon.
Le député démocrate de Californie, Mike Thompson, a fait écho à la nécessité pour le Congrès de lutter contre la violence armée au lieu de tenter de ramener le lait entier.
“J’ai passé tout le week-end dans mon district et personne n’est venu me voir pour modifier la loi sur le lait chocolaté”, a déclaré Thompson, ajoutant que la violence armée reste l’une des principales causes de décès chez les enfants et les adolescents.
Les opposants au projet de loi ont également déclaré que les options faibles en gras actuellement proposées dans les écoles sont déjà suffisantes sur le plan nutritionnel, sans les graisses saturées.
Pendant ce temps, les représentants républicains de toutes les régions du pays parlait en soutien à cette loi et au besoin urgent de ramener le lait entier dans les écoles.
Le représentant du Wisconsin, Derrick Van Orden, a dénoncé les produits laitiers à base de plantes tels que le lait de soja et d’amande comme étant « du vrai lait ».
