Publié le 12 novembre 2023 14:35. Une consommation quotidienne de café pourrait en réalité être bénéfique pour le cœur, selon une étude récente menée sur des patients souffrant de la fibrillation auriculaire, le trouble du rythme cardiaque le plus fréquent.
- Une étude, nommée DECAF, a révélé que les personnes atteintes de fibrillation auriculaire qui buvaient au moins une tasse de café par jour avaient moins de récidives de troubles du rythme cardiaque que celles qui en évitaient.
- Les chercheurs suggèrent que la caféine, en bloquant les récepteurs de l’adénosine, pourrait jouer un rôle dans cet effet protecteur.
- Le café contient également des composés anti-inflammatoires et pourrait avoir un léger effet hypotenseur, contribuant potentiellement à la santé cardiaque.
Des chercheurs ont mené une étude rigoureuse, publiée dans le Journal of the American Medical Association, pour évaluer l’impact de la consommation de café sur les patients atteints de fibrillation auriculaire. Deux cents personnes ont participé à l’étude DECAF (pour Diet and Arrhythmia Following Atrial Fibrillation), et ont été divisées en deux groupes : la moitié a été invitée à boire au moins une tasse de café quotidiennement, tandis que l’autre groupe s’est abstenu. Après six mois d’observation, les résultats ont montré que 47 % des buveurs de café avaient connu une réapparition de troubles du rythme cardiaque, contre 64 % dans le groupe témoin.
Si les scientifiques ne sont pas encore en mesure d’expliquer précisément ce phénomène, ils émettent plusieurs hypothèses. L’une d’entre elles concerne la caféine, un stimulant bien connu qui agit en bloquant les récepteurs de l’adénosine. L’adénosine joue un rôle dans la régulation du rythme cardiaque, et son blocage pourrait contribuer à stabiliser les battements cardiaques.
Au-delà de la caféine, le café est riche en centaines de composés aux propriétés anti-inflammatoires. De plus, certaines études antérieures ont mis en évidence une corrélation entre la consommation de café et une pratique accrue d’activité physique, un facteur reconnu pour protéger contre les arythmies cardiaques.
Les chercheurs insistent toutefois sur la nécessité de rester prudents quant à l’interprétation de ces résultats. D’autres facteurs, tels que le régime alimentaire global, le niveau d’activité physique et d’autres sources potentielles de caféine, n’ont pas été pris en compte dans cette étude. Des recherches complémentaires sont donc indispensables pour déterminer le mécanisme exact à l’œuvre. Néanmoins, cette étude apporte une nouvelle perspective encourageante pour les amateurs de café : une tasse quotidienne pourrait bien être un allié pour la santé cardiaque.
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