“Cela ressemble en quelque sorte au premier signe du changement des saisons”, a déclaré la directrice générale Holly Laird.
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C’était un peu venteux et un peu couvert, mais les vendeurs et les acheteurs étaient heureux d’être de retour samedi pour la journée d’ouverture du Regina Farmers’ Market.
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La saison du marché 2022 a commencé avec une foule heureuse et sans limitations liées à la pandémie – un changement important mais bienvenu par rapport aux dernières années.
“Cela ressemble en quelque sorte au premier signe du changement des saisons, que le printemps et l’été arrivent, maintenant que le marché des fermiers est de retour”, a déclaré la directrice générale Holly Laird. “C’est très excitant.”
Curtis et Dawn Hicks, la force derrière le boucher personnalisé Riverview Sausage et les nouveaux participants au marché, étaient occupés à distribuer des échantillons dès le début de la matinée.
“Tout le monde veut essayer et voir par lui-même à quoi ressemble notre produit”, a déclaré Curtis. “Nous avons de la chance que la météo coopère et qu’il y ait beaucoup d’intérêt, donc nous sommes très excités.”
La décision de rejoindre le marché semblait être la bonne en tant que petite entreprise locale, a déclaré Curtis, car c’est un endroit facile pour s’engager avec leur clientèle à un niveau proche et personnel.
“C’est une bonne occasion d’apporter nos produits locaux, qui viennent tous de la région de Craven”, a déclaré Curtis. “C’est toujours un bon endroit où être et toujours occupé.”
Pour Howland’s Honey, un vendeur chevronné de la région de Good Spirit Lake qui vient sur le marché presque depuis sa création en 1975, le sentiment est réciproque.
“Le marché a toujours été un incontournable pour nous, nous aimons le faire”, a déclaré Danny Wasylenchuk, qui exploite l’entreprise de troisième génération avec sa femme Sasha Howland.
Bien que le marché soit à l’extérieur, les deux dernières saisons ont vu un passage au service en ligne et, une fois autorisé à être de retour en personne, le respect des politiques de masquage et de distanciation. Mais les limitations temporaires n’ont pas étouffé l’enthousiasme des habitués du marché. Les achats en ligne sont toujours une option pour ceux qui ne peuvent pas y assister en personne.
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« C’est bien de voir une atmosphère un peu plus détendue », a déclaré Wasylenchuk. “Et c’est super de voir les visages des gens et d’interagir avec eux, c’était sympa.”
Le sentiment écrasant pour cette saison est l’excitation, a déclaré Laird, sans aucune accalmie dans l’intérêt des vendeurs.
“Nous en avons en fait un peu plus ici aujourd’hui, sur notre marché d’ouverture, que l’année dernière, donc nous pensons que c’est un très bon signe que nous commençons à nous remettre de la pandémie”, a déclaré Laird.
« Tout sur notre marché est cuit, cultivé ou conçu en Saskatchewan, c’est donc vraiment l’un des seuls moyens de vous connecter directement avec votre agriculteur et d’avoir une relation avec les gens qui cultivent vos aliments.
Les marchés en plein air auront lieu comme d’habitude tous les samedis et mercredis matin de 9 h à 13 h au Pat Fiacco Plaza jusqu’en octobre, « qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il neige, touchez du bois », a déclaré Laird.
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