Publié le 25 octobre 2025 à 14h47. Les prix des produits agricoles thaïlandais affichent une stabilité générale cette semaine, avec quelques nuances concernant la farine de poisson et le porc, tandis que les marchés internationaux influencent les cours du maïs et du soja.
- Les prix du maïs, du soja, de la farine de poisson, du riz, du poulet de chair et des œufs de poule restent globalement stables.
- Le prix du porc montre une légère augmentation, avec des variations régionales.
- Les tensions géopolitiques et les négociations commerciales entre les États-Unis et la Chine continuent d’influencer les marchés des céréales.
Le marché du maïs se maintient à un niveau stable en Thaïlande, avec un prix de 588 bahts par cuillère (environ 9,80 bahts par kilogramme), conformément aux annonces du ministère du Commerce. Cependant, sur le marché à terme de Chicago (CBOT) le 23 octobre 2025, les contrats à terme pour livraison en décembre ont augmenté de 5 cents, soit 1,18 %, pour atteindre 4,28 dollars le boisseau. Cette hausse est attribuée à l’incertitude concernant la production américaine et à la flambée des prix du pétrole brut, conséquence des sanctions américaines contre les deux plus grandes compagnies pétrolières russes. Le maïs étant une matière première clé pour la production d’éthanol aux États-Unis, son prix est souvent corrélé à celui du pétrole.
Concernant le tourteau de soja, issu de graines importées, le prix se stabilise à 13,80 bahts par kilogramme. Aux États-Unis, la récolte progresse avec environ 40 % des cultures déjà moissonnées dans des conditions météorologiques favorables. Au Brésil, les semis sont également en avance sur la moyenne des cinq dernières années, avec 25 % de la surface plantée. Les espoirs d’un accord commercial entre les États-Unis et la Chine pourraient atténuer les pressions sur les prix et entraîner une nouvelle hausse. Sur le CBOT, le contrat à terme pour livraison en novembre a augmenté de 10 cents, soit 0,97 %, pour clôturer à 10,4475 dollars le boisseau, atteignant son plus haut niveau en un mois, soutenu par la hausse des prix du pétrole et l’optimisme du président Trump quant à une rencontre avec son homologue chinois Xi Jinping.
Le prix de la farine de poisson reste élevé en Chine, avec une légère diminution du volume des achats et une réduction des stocks dans les ports. En Thaïlande, la farine de poisson de qualité crevette se maintient à 46 bahts par kilogramme, tandis que la farine de poisson numéro 1, avec une teneur en protéines supérieure à 60 %, est à 40,70 bahts par kilogramme et celle inférieure à 60 % à 35,70 bahts par kilogramme. La farine de poisson numéro 2, avec plus de 60 % de protéines, coûte 37,20 bahts par kilogramme, et celle contenant entre 56 et 60 % de protéines, 34,70 bahts.
Le marché du riz affiche également une stabilité. Le riz blanc 100 %, classe 2, se vend à 1 050 bahts par sac, tandis que le riz A.1 spécial pour l’alimentation animale est stable à 950 bahts par sac. Les exportations de riz 100 % de classe 2 vers le port de Bangkok se négocient à 367 dollars la tonne (contre 370 dollars la semaine précédente), tandis que le riz A.1 spécial est à 336 dollars la tonne (contre 338 dollars).
Le prix du porc connaît une légère augmentation, avec des variations régionales : de 54 à 56 bahts par kilogramme dans la région Ouest, de 54 à 58 bahts dans la région Est, 58 bahts dans la région Nord-Est, de 60 à 62 bahts dans le Nord et jusqu’à 2 bahts de plus dans le Sud. Pour les porcelets de 16 kilogrammes, le prix est d’environ 1 400 bahts (plus ou moins 56 bahts). Les experts prévoient une stabilisation des prix du porc.
Enfin, le prix du poulet de chair se maintient à 36 bahts par kilogramme, tandis que les poussins de chair sont à 18,50 bahts chacun et les poussins pondeurs à 28,00 bahts chacun, selon les données de la Division de promotion et de développement de l’élevage. Les prix des œufs de poule sont également stables, avec un prix recommandé de 3,40 bahts par œuf par un réseau de quatre coopératives d’éleveurs.