Les ministères de l’Agriculture et de la Santé de Pennsylvanie avertissent les consommateurs que le lait cru vendu sous le label Pure Pastures Dairy peut être contaminé.
Le ministère de l’Agriculture de Pennsylvanie a testé des échantillons de lait cru vendu par Apple Valley Creamery, qui se sont révélés positifs à Campylobacter. Le ministère de la Santé rapporte qu’une personne qui a bu du lait a contracté une campylobactériose.
Les ministères recommandent aux consommateurs de jeter immédiatement le lait cru dont la date de péremption est comprise entre le 3 avril et le 3 mai.
Les responsables ont déclaré que le lait peut être contaminé par des bactéries nocives, telles que Campylobacter, si une vache présente une infection du pis ou une contamination par le fumier pendant la traite ou le stockage. La pasteurisation du lait élimine efficacement ces menaces pour la santé.
Le ministère de l’Agriculture affirme que la bactérie Campylobacter n’est pas liée à la grippe aviaire hautement pathogène (IAHP). La Pennsylvanie poursuit son programme de surveillance de la grippe aviaire chez les volailles et n’a détecté le virus chez aucune vache laitière.
Le lait laitier Apple Valley Creamery Pure Pastures était vendu dans des contenants en verre d’un litre et d’un demi-gallon aux endroits suivants :
Comté d’Adams :
- Crémerie Apple Valley, 541 Germany Rd, Berlin Est
- Butcher Block Viandes et fruits de mer de qualité supérieure, 3055, chemin Biglerville, Biglerville
- D&S Produce, 888, chemin Bushey School, York Springs
- Boutique de cristaux et magasin d’aliments naturels Etheric Connections, 1863 Gettysburg Village Dr, Suite 830, Gettysburg
- Gâteau Monique, 5 S Queen St, Littlestown
- Ferme Good Keeper, 250 Old State Rd, Gardners
- Marché de campagne de Harvest Barn, 1924 York Rd, Gettysburg
- Marché local, Fairfield
- Serre Taylor, 265, chemin Fairgrounds, Biglerville
Comté de Berks :
- La station de charcuterie, 845, chemin Woodland, Wyomissing
- Ferme d’œufs Goose Lane, 111 Goose Ln, source coulante
Comté de Chester :
- Ferme September, 5287 Horseshoe Pike, Honey Brook
Comté de Columbia :
- Marché fermier et crémerie de Millville, 650 N State St, Millville
Comté de Cumberland :
- Marché agricole de Basehore, 6080 Creekview Rd, Mechanicsburg
- Fermes d’Oak Grove, 846, chemin Fisher, Mechanicsburg
- Ferme d’arbres Rowan, 126 S Locust Point Rd, Mechanicsburg
- Viandes et glaces Wenger, 511 E Louther St, Carlisle
- Union Mill Acres @ Marché fermier de la rive ouest, 900 rue Market, Lemoyne
Comté de Dauphin :
- Centre alimentaire de radis et de seigle, 1308 N 3rd St, Harrisburg
- Marché agricole et boulangerie du verger de Strites, 1000 Strites Rd, Harrisburg
Comté de Perry :
- Marché fermier du boucher, 590 N 4th St, Newport
- Boucherie Daimler, 633 Numer Rd, Newport
Comté de Lancaster :
- Marché de Lemon Street, 241 W Lemon St, Lancaster
Comté de Lehigh :
- Cow Belle Home Delivery, Bethléem
Comté de Northampton :
- Marché public d’Easton et stand de ferme Highmark, 325 Northampton St, Easton
- Ferme et jardin de Johnsonville, 154, chemin Johnsonville, Bangor
Comté d’Union :
- Pharmacie de Lewisburg, 50 N Second St, Lewisburg
Comté de York :
- Marché agricole et verger Eden Garden, 810 Franklin Church Rd, Dillsburg
- Ferme Mad Radis, 1991, rue George, Douvres
- Marché de la rue Main, 12 rue Main, Glen Rock
- Les marchés de Hanovre, 1649 Broadway, Hanovre
- Aliments en vrac au bord du sentier @ Marchés de Shrewsbury, 12025 Susquehanna Trl, Glen Rock
- Marché de campagne de Miller, 1140 Abbotstown Pike, Hanovre
- Rowan Tree Farm @ Central Market York, 34 W Philadelphia St, York
- Aliments naturels Sonnewald, 4796, chemin Lehman, Spring Grove
- Viandes de ferme Warrington, 156 Old Cabin Hollow Rd, Dillsburg
- Entièrement holistique, 1150 Carlisle St, Ste 8, Hanovre
À propos des infections à Campylobacter
Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, les épidémies ont été associées à des produits laitiers non pasteurisés, à de l’eau, à de la volaille et à des produits contaminés. Les gens peuvent également être infectés par contact avec des excréments de chien ou de chat. La propagation de Campylobacter de personne à personne est rare.
De nombreuses personnes se rétablissent en une semaine, mais l’infection à Campylobacter peut avoir des conséquences à long terme, telles que l’arthrite, le syndrome du côlon irritable (SCI) et le syndrome de Guillain-Barré (SGB).
L’azithromycine et les fluoroquinolones, telles que la ciprofloxacine, sont couramment utilisées pour le traitement, mais la résistance aux fluoroquinolones est courante.
Les symptômes de l’infection à Campylobacter commencent généralement deux à cinq jours après l’exposition et se caractérisent par une diarrhée (souvent sanglante), des douleurs abdominales, de la fièvre, des nausées et parfois des vomissements. Des maladies plus graves peuvent survenir, notamment une infection du sang et des symptômes imitant une appendicite aiguë ou une colite ulcéreuse.
(Pour souscrire à un abonnement gratuit à -,Cliquez sur ici)
