Tama Corporation de Doral, en Floride, rappelle des contenants de 24 onces de « Queso de Mano PAISA » en raison d’une contamination par Listeria monocytogenes.
L’entreprise a été informée par le co-emballeur de son « Queso de Mano PAISA » qu’un lot de 18 caisses distribuées à Salt Lake City, UT, était suspect d’une contamination par Listeria monocytogenes. Il a été confirmé qu’un échantillon de ce lot est contaminé.
Produit rappelé :
- Le « Queso de Mano Paisa » rappelé n’a été vendu que dans l’Utah, dans les magasins Rancho Markets.
- Le produit est emballé dans un contenant en plastique de 24 onces. Le numéro de lot rappelé est : 2420104. MEILLEUR AVANT LE 16 MAI 2024
- Le code de lot se trouve sur le couvercle en plastique transparent du récipient. CUP du produit : 838795000338.
Au moment de la publication de ce rappel, aucune maladie n’a été signalée en lien avec ce problème.
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer. Ce produit doit être jeté ou retourné au lieu d’achat.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir une apparence ni une odeur avariées, mais peuvent néanmoins provoquer des infections graves, voire mortelles. Toute personne ayant mangé un produit rappelé et développé des symptômes d’infection à Listeria doit consulter un médecin et informer son médecin d’une éventuelle exposition à Listeria.
De plus, toute personne ayant consommé des produits rappelés doit surveiller elle-même ses symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes comme les patients atteints de cancer et dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposés au risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Même si les femmes enceintes infectées ne présentent que de légers symptômes pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinatalité.
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