Le 1er mars, la FDA a annoncé qu’elle étendait une alerte à l’importation émise en juillet dernier pour tous les champignons enoki importés de la République de Corée afin d’inclure désormais également les champignons enoki de Chine pour détention sans examen physique aux frontières américaines (DWPE) afin de protéger davantage santé publique.
Auparavant, cette alerte à l’importation ne concernait que les champignons enoki de la République de Corée. D’octobre 2020 à février 2023, les autorités de santé publique de l’État ont effectué un échantillonnage de champignons enoki dans des points de vente au détail. Plusieurs échantillons d’État ont détecté L. monocytogenes, ce qui a entraîné 18 rappels de champignons enoki aux États-Unis depuis 2021. Huit des rappels étaient liés à des champignons enoki cultivés en République de Corée et 10 en provenance de Chine, ont été confirmés par étiquetage, retraçage, ou le séquençage du génome entier (WGS).
Pendant ce temps, la FDA a échantillonné et analysé 127 envois de champignons enoki importés de Chine et en a trouvé 18 non conformes, ce qui représente un taux de violation de plus de 14 %. Cet effort a identifié 15 entreprises avec des produits non conformes sur au moins 37 entreprises déclarées qui avaient exporté des champignons enoki de Chine vers les États-Unis.
En outre, une récente enquête de la FDA sur une éclosion dans plusieurs États a lié trois cas de listériose à des champignons enoki étiquetés comme un produit chinois.
Compte tenu des dernières données et informations, la FDA étend l’alerte à l’importation à l’échelle nationale pour soumettre les champignons enoki de Chine au DWPE afin d’aider à prévenir l’importation de champignons enoki qui semblent contenir des agents pathogènes humains susceptibles de nuire à la santé publique.
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