Les produits chimiques contenus dans la boisson se lient à la protéine Spike qui dépasse de la surface du virus et l’empêchent d’infecter les cellules.
Des scientifiques de l’Université préfectorale de médecine de Kyoto au Japon avaient déjà exploré l’impact de ces molécules à base de thé, connues sous le nom d’EGCG et TFDG, sur des souches antérieures de Covid et avaient établi un lien.
Mais leur analyse des sous-lignées Omicron, qui sont devenues les souches dominantes, a révélé que les mutations du virus ont rendu le thé noir et les boissons similaires encore plus efficaces comme remède contre le Covid. Les auteurs de l’étude ont écrit dans leur article : « L’EGCG et le TFDG ont fortement supprimé le pouvoir infectieux des sous-variantes BA.1 et XE tandis que l’effet sur BA.2.75 était plus faible. »
Des expériences en laboratoire ont révélé que certains changements dans l’omicron affectent grandement la manière dont les produits chimiques du thé se fixent au virus.
L’EGCG et le TFDG s’accrochent tous deux au virus au même endroit où le récepteur ACE2 humain se connecte.
Ce récepteur est comme une porte qui laisse le virus pénétrer dans les cellules humaines et provoquer des maladies. Lorsque les produits chimiques du thé bloquent cette interaction cruciale, le virus perd sa capacité à rendre les gens malades.
Sept volontaires en bonne santé ont consommé soit une friandise composée de différents types de thé – matcha, thé noir et vert – soit un placebo.
Les scientifiques ont déclaré : « Nous avons constaté que toutes les sous-variantes d’omicron que nous avons testées étaient efficacement inactivées par un traitement au thé vert, au thé vert matcha et au thé noir pendant 10 secondes.
« Un bonbon contenant du thé vert ou du thé noir peut être utile pour inactiver le virus si les personnes infectées en consomment, pour diminuer la charge virale dans la cavité buccale et le tractus gastro-intestinal de la personne infectée, ainsi que pour empêcher la propagation du virus à partir de la personne infectée. personnes à des personnes non infectées à proximité.
Le thé vert, infusé à partir de feuilles de thé, a un goût léger et légèrement herbacé. Il apporte au corps un certain nombre de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.
Le matcha est la version broyée des feuilles de thé vert, ce qui donne une poudre fine et contient une plus forte concentration d’antioxydants et de nutriments importants.
L’article de Kyoto a été publié dans la revue Scientific Reports.
