L’entreprise rappelle une douzaine de produits à base de cantaloup en raison d’un lien possible avec une épidémie de salmonelle

CF Dallas LLC rappelle certains produits fraîchement coupés à base de cantaloup entier, sous réserve d’un rappel de produit annoncé précédemment et initié par Sofia Produce LLC dba Trufresh en raison d’une contamination potentielle par Salmonella. Certains produits CF étaient vendus sous la marque RaceTrac.

Tous les produits à base de fruits fraîchement coupés CF Dallas associés au cantaloup entier rappelé sont périmés. Cependant, les consommateurs qui ont acheté ces articles peuvent les avoir congelés pour une utilisation ultérieure et sont priés de ne pas consommer les produits et de les jeter immédiatement ou de les retourner à leur magasin local. magasin pour un remboursement complet.

Au 22 novembre, aucune maladie confirmée liée aux produits fraîchement coupés CF Dallas n’avait été signalée. Cependant, il y a 99 personnes malades une épidémie d’infections à Salmonella liés au cantaloup, y compris le cantaloup provenant du fournisseur de CF. Deux de ces patients sont décédés.

Les produits à base de fruits fraîchement coupés CF contenant du cantaloup rappelé ont été distribués dans des magasins de détail de l’Indiana, du Michigan, de l’Ohio, du Kentucky, de la Caroline du Nord, du Tennessee, de la Virginie, de l’Illinois, du Texas et de la Louisiane. Les produits sont emballés dans des contenants en plastique transparents carrés ou ronds, marqués de l’un des codes de lot indiqués ci-dessous.

Les consommateurs qui ont des questions ou souhaitent signaler des effets indésirables doivent contacter le service client de CF Dallas LLC au 281-651-5400 Ext. 5400.

À propos des infections à Salmonella

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas une apparence, une odeur ou un goût gâtés. N’importe qui peut contracter une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent un risque plus élevé de maladie grave car leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.

Toute personne ayant mangé un produit rappelé et développé des symptômes d’infection à Salmonella doit consulter un médecin. Les personnes malades doivent informer leur médecin de leur éventuelle exposition à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’une infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant souvent à un diagnostic erroné.

Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé restent généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.

Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent quand même transmettre l’infection à d’autres.