Les experts soulignent la nécessité de réduire la consommation de sel pour une meilleure santé

Dignitaires à l’événement de la Journée mondiale du rein organisé mardi par la Fondation Sapiens pour la Santé. | Crédit photo : Akhila Easwaran

La Fondation Sapiens pour la Santé a lancé mardi le « Groupe Losalter », mettant l’accent sur la nécessité de réduire la consommation de sel et un site Web pour sensibiliser à l’impact du sel sur la santé.

Lors d’un événement organisé à l’approche de la Journée mondiale du rein 2024, Rajan Ravichandran, président de la Fondation Sapiens pour la santé, a déclaré que le « Groupe Losalter » sensibiliserait sur diverses questions, notamment les problèmes causés par une consommation excessive de sel.

« Nous avons reçu une subvention de « Resolve to Save Lives » pour le « Losalter Group ». Nous formerons 300 médecins dans tout le pays. Ils seront informés sur le sel et la santé et recevront des boîtes à outils pour propager le message à la population », a-t-il déclaré. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande une consommation de sel inférieure à 5 g par jour. Il a ajouté qu’il incombait au public, au gouvernement et à l’industrie alimentaire de réduire la consommation de sel et a insisté sur un « étiquetage signalétique » des produits alimentaires.

Umesh Khanna, président de la Mumbai Kidney Foundation, a déclaré qu’il existait d’énormes lacunes dans les soins rénaux. « En cette Journée mondiale du rein, notre objectif est de traduire ce que nous savons dans ce que nous faisons », a-t-il déclaré. Il a souligné la nécessité de sensibiliser la population et les médecins généralistes aux facteurs de risque de maladie rénale chronique (IRC) et de leur proposer des solutions viables.

Le Dr Khanna a souligné la nécessité de cibler les jeunes et d’introduire des changements culturels dans la consommation de sel, de sucre et d’huile. Déclarant que l’Inde est confrontée à une épidémie de maladies non transmissibles, il a déclaré que les jeunes Indiens souffraient de maladies liées au mode de vie et que cette épidémie se propageait rapidement de la population urbaine à la population rurale, ce qui soulevait la nécessité d’agir rapidement.

Thirumalachari Ramasami, ancien secrétaire du Département des sciences et technologies du gouvernement indien, a déclaré qu’aujourd’hui, un pourcentage important de traitements était inabordable pour la majorité et que la prévention était donc cruciale. Entre autres, l’acteur Maadhu Balaji a pris la parole.