La démence est une maladie évolutive qui touche près d’un million de personnes au Royaume-Uni. Il s’agit d’un syndrome, ou d’un ensemble de symptômes associés, liés au déclin continu du cerveau.
Par conséquent, cela peut entraîner des problèmes de mémoire, ainsi que des changements de comportement et de personnalité. Dans certains cas, cela peut également affecter la mobilité.
Bien qu’elle soit plus fréquente chez les personnes de plus de 65 ans, vieillir ne signifie pas automatiquement que vous développerez une démence. Et en fait, des recherches ont montré qu’environ 40 % des cas de démence pourraient être évités grâce à des changements de mode de vie.
Une nouvelle étude a révélé que manger davantage d’un certain aliment pourrait en fait réduire le risque de mourir de démence. La recherche a révélé que manger une cuillerée d’huile d’olive chaque jour peut réduire considérablement le risque de mourir de la maladie.
L’étude a été étudiée pour la première fois et présentée en juillet 2023 lors de la réunion annuelle de l’American Society for Nutrition. Cependant, les résultats ont été publiés dans JAMA Network Open en mai de cette année.
Des études antérieures ont montré un lien entre le régime méditerranéen et un risque réduit de démence, mais il s’agit de la première analyse complète de ces aliments et des taux de moralité liés à la démence.
Dans le cadre de l’étude, une équipe de la Harvard TH Chan School of Public Health, aux États-Unis, a observé plus de 92 000 adultes qui incluaient quotidiennement au moins sept grammes d’huile d’olive dans leur alimentation pendant près de trois décennies.
Les résultats ont montré que les personnes qui consommaient régulièrement une portion d’huile d’olive réduisaient de 28 % leur risque de succomber à la démence.
Cela contrastait fortement avec ceux qui incorporaient rarement ou jamais le produit bénéfique à leur alimentation.
Comme le rapporte le Mirror US, Anne-Julie Tessier – co-auteure de l’étude et associée de recherche en nutrition à l’université, a expliqué : « Notre étude renforce les directives alimentaires recommandant des huiles végétales comme l’huile d’olive et suggère que ces recommandations ne soutiennent pas seulement la santé cardiaque. mais potentiellement la santé du cerveau aussi.
“Opter pour l’huile d’olive, un produit naturel, au lieu de graisses comme la margarine et la mayonnaise commerciale, est un choix sûr et peut réduire le risque de démence mortelle.”
L’équipe a examiné les données de plus de 92 000 personnes âgées en moyenne de 56 ans.
Les chercheurs ont évalué le régime alimentaire des participants tous les quatre ans au moyen d’un questionnaire et de l’Alternative Healthy Eating Index, qui évalue les aliments et les nutriments en fonction de leur lien avec le risque de maladie chronique. Un score plus élevé sur cet indice reflète une alimentation plus saine.
L’étude a révélé que remplacer chaque jour environ cinq grammes (environ 1,5 cuillères à café) de margarine ou de mayonnaise par de l’huile d’olive pourrait réduire de huit à 14 % le risque de décès lié à la démence.
Cependant, le remplacement de ces graisses par d’autres huiles végétales ou du beurre n’a pas donné de résultats significatifs.
Mais Duane Mellor, un diététicien qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré que “des recherches supplémentaires sont nécessaires”, car les résultats indiquent une corrélation plutôt qu’un lien de causalité.
Les chercheurs ont noté que le régime méditerranéen n’obtenait que « neuf » points, ce qui reflète la consommation moyenne de la population, qui constitue une composante de l’évaluation de la qualité alimentaire.
Mellor a déclaré à Les actualites : “Il serait peut-être plus précis d’utiliser une évaluation du régime alimentaire qui porte sur un plus grand nombre d’aliments, car plus de (neuf) éléments constituent une alimentation saine.”
L’huile d’olive est connue pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
Des études antérieures l’ont associé à une réduction du risque de maladie cardiaque, d’hypertension, d’hypercholestérolémie et d’inflammation.
