La société Nutricia s’est prononcée après la découverte de Cronobacter lors de tests australiens de préparations pour nourrissons fabriquées en Europe.
Un lot de KetoCal 3:1 était positif pour Cronobacter spp. après avoir été échantillonné à la frontière par les douaniers australiens dans le cadre de tests de routine aléatoires. Il n’y a pas eu de maladies apparentées connues. Nutricia a déclaré que le lot était négatif avant de quitter l’usine de production et que des tests supplémentaires n’ont pas non plus trouvé Cronobacter.
La formule en cause est un produit de nutrition médicale spécialisé destiné à la prise en charge diététique de l’épilepsie résistante aux médicaments, ou lorsqu’un régime cétogène est indiqué par un professionnel de la santé. Il est fabriqué en Europe et n’est pas vendu au grand public mais est disponible sur ordonnance.
Les boîtes concernées portent le numéro de lot 101101598, à consommer de préférence avant le 8 juillet 2023.
Dans une lettre aux professionnels de la santé en Australie datée du 29 avril, Nutricia, qui appartient à Danone, a déclaré qu’il y avait 600 boîtes du lot concerné disponibles en Australie et que la prochaine expédition de 800 boîtes de ce lot devait arriver vers le 23 mai. Un nouveau lot d’Europe a été commandé avec une arrivée prévue le 7 mai.
Un porte-parole de Nutricia a déclaré Actualités sur la sécurité alimentaire il s’est engagé à fournir aux clients des produits de la plus haute qualité.
« C’est pourquoi nos produits sont soumis à des tests rigoureux avant d’être mis en vente. Au cours d’un récent test aléatoire de routine sur des préparations médicales spéciales pour nourrissons importées par les autorités australiennes, une bactérie naturelle, connue sous le nom de Cronobacter, a été détectée dans un lot spécifique de notre produit KetoCal 3: 1 qui avait été exporté vers l’Australie depuis notre société. plante en Europe. Conformément à nos politiques de sécurité alimentaire, avant d’être mis en vente, le lot a également subi des tests microbiologiques pour la présence de Cronobacter, et le lot a été testé négatif avant de quitter notre usine », a déclaré le porte-parole.
Danone a déclaré que le problème n’affectait pas la formule sur le marché américain.
Approuvé avec de nouvelles instructions
Après avoir été informée des résultats des tests, la société a informé les agences de santé compétentes en Australie, selon le porte-parole.
« Les autorités australiennes ont par la suite approuvé le lot pour une utilisation avec des instructions spécifiques pour la préparation du produit. Ces instructions demandent de mélanger le produit avec de l’eau à une température de 80 degrés C (176 degrés F), ce qui tuerait tout Cronobacter s’il était potentiellement présent », ont-ils déclaré.
“Nous n’avons reçu aucun rapport indésirable de la part de patients ou de leurs familles suite à la consommation du lot concerné et nous avons également effectué des tests supplémentaires sur le lot concerné, qui n’ont montré aucune présence de Cronobacter dans ces produits. Aucun autre lot de KetoCal 3:1 et aucun autre produit KetoCal n’est affecté.
L’infection à Cronobacter chez les nourrissons commence généralement par de la fièvre et une mauvaise alimentation, des pleurs excessifs, des grognements pendant la respiration ou une très faible énergie. Certains peuvent également avoir des convulsions. Si votre enfant développe ces symptômes, emmenez-le chez un médecin dès que possible. Les personnes les plus susceptibles de tomber malades à cause d’infections à Cronobacter comprennent les nourrissons de 2 mois et moins, ceux nés prématurément ou dont le système immunitaire est affaibli, comme ceux qui subissent une chimiothérapie.
Il a été conseillé aux personnes de ne pas modifier ou arrêter la formule de leur enfant sans consulter leur pédiatre, neurologue, médecin spécialiste du métabolisme ou diététiste.
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