Les aliments, boissons et protéines en poudre pour bébés ont tous fait la une des journaux ces derniers temps : ces produits sont-ils nocifs plutôt que bénéfiques pour votre santé ? La dernière controverse concerne Nestlé, une marque bien connue en Inde – une enquête a récemment révélé que toutes les céréales pour bébés Nestlé vendues en Inde contenaient près de 3 g de sucre ajouté – mais les mêmes céréales vendues sur les marchés européens ne contenaient pas de sucre ajouté. Les effets nocifs du sucre sont désormais bien connus : il peut contribuer à l’obésité ainsi qu’à de multiples complications de santé plus tard dans la vie. Le Centre a maintenant demandé à l’Autorité indienne de sécurité et de normalisation des aliments d’examiner cette question. D’autres nouvelles concernaient le gouvernement demandant aux sites de commerce électronique d’arrêter la classification du Bournvita et d’autres boissons similaires dans la catégorie des « boissons santé ». Et juste avant cela, nous avons appris la nouvelle choquante selon laquelle de nombreuses poudres de protéines non seulement ne contiennent pas la quantité de protéines annoncée, mais peuvent également contenir des composants nocifs.
Alors, quelles sont les lois concernant les aliments pour bébés et les aliments transformés dans notre pays ? Comment les entreprises sont-elles autorisées à faire de la publicité pour ces aliments et boissons et peuvent-ils être étiquetés comme étant sains ? Qui vérifie la sécurité de ces produits que l’on retrouve dans nos supermarchés ? Et que doit faire l’Inde pour classer les aliments qui sont sains et ceux qui ne le sont pas, compte tenu de l’énorme fardeau de l’obésité, du diabète et des maladies cardiaques auxquels le pays est aux prises ?
Invité : Dr Arun Gupta, expert en santé publique, coordinateur central du Breastfeeding Promotion Network of India et organisateur du Nutrition Advocacy in Public Interest
Hôte : Zubeda Hamid
Edité par Jude Francis Weston
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