Andersen & Sons Shelling, Inc. de Vina, en Californie, rappelle des noix de macadamia grillées à sec en raison d’une contamination par Listeria monocytogenes.
Selon les détails publiés en ligne par la Food and Drug Administration (FDA), le rappel a été lancé le 16 mai 2024 et est en cours.
Le produit rappelé a été distribué à l’échelle nationale aux États-Unis.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir une apparence ni une odeur avariées, mais peuvent néanmoins provoquer des infections graves, voire mortelles. Toute personne ayant consommé l’un des produits rappelés et développé des symptômes d’infection à Listeria doit consulter un médecin et informer son médecin d’une éventuelle exposition à Listeria.
De plus, toute personne ayant consommé l’un des produits rappelés doit surveiller elle-même ses symptômes au cours des semaines à venir, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes atteintes de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposés aux maladies graves, aux infections potentiellement mortelles, aux autres complications et au décès. Bien que les femmes enceintes infectées puissent ne présenter que des symptômes légers, semblables à ceux de la grippe, leur infection peut entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinatalité.
Produit rappelé :
Andersen & Sons Shelling, Inc. Noix de macadamia, grillées à sec, style 6, 25 lb.
- Quantité de produit : 2 850 lb.
- Informations sur le code : code de lot 26950-1-2-1
- Date d’expiration : 12/04/2025
Les consommateurs ne doivent pas utiliser ce produit. Les produits rappelés doivent être jetés ou rapportés au point de vente.
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