Jue Wei Food (Canada) Ltd. procède au rappel de produits à base de viande et de légumes Juewei en raison d’une possible contamination par Listeria monocytogenes.
Ce rappel a été déclenché par l’entreprise.
Les produits rappelés ont été distribués en Colombie-Britannique, au Canada.
Produits rappelés : Voir la liste complète ici.
Photos du produit : Peut être consulté ici.
Au moment de la publication de ce rappel, aucune maladie associée à la consommation de ces produits n’a été signalée.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) mène une enquête sur la salubrité des aliments, qui pourrait mener au rappel d’autres produits. L’ACIA vérifie que l’industrie retire du marché les produits rappelés.
Les consommateurs ne doivent pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer les produits rappelés.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir une apparence ni une odeur avariées, mais peuvent néanmoins provoquer des infections graves, voire mortelles. Toute personne ayant mangé un produit rappelé et développé des symptômes d’infection à Listeria doit consulter un médecin et informer son médecin d’une éventuelle exposition à Listeria.
De plus, toute personne ayant consommé des produits rappelés doit surveiller elle-même ses symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes comme les patients atteints de cancer et dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement exposés au risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Même si les femmes enceintes infectées ne présentent que de légers symptômes pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinatalité.
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