Un édulcorant courant peut endommager l’intestin et provoquer la diarrhée

Les édulcorants artificiels courants peuvent causer de graves dommages à votre intestin, préviennent les scientifiques. Non seulement cela, mais selon de nouvelles recherches, ces additifs pourraient transformer des bactéries intestinales autrement saines en agents pathogènes dangereux.

Les édulcorants artificiels sont partout, des boissons diététiques aux produits de boulangerie, en passant par les chewing-gums et même le dentifrice. Depuis les années 1970, six de ces substituts sans sucre ont été approuvés par la Food and Drug Administration des États-Unis, le premier étant l’aspartame en 1974.

Bien que ces additifs soient largement considérés comme sûrs, des études montrent de plus en plus que l’aspartame et le sucralose en particulier peuvent être liés à une série de problèmes de santé, notamment le diabète de type 2, l’obésité, le cancer et la perturbation du microbiome intestinal. Cependant, beaucoup moins de recherches ont été menées sur les effets secondaires potentiels de certains des édulcorants artificiels les plus récents disponibles sur le marché.

Le néotame fait partie de ces édulcorants « nouvelle génération ». Il a été approuvé par la FDA en 2002 et est environ 7 000 à 13 000 fois plus sucré que le sucre de table. Aujourd’hui, pour la première fois, des chercheurs de l’Université Anglia Ruskin au Royaume-Uni ont découvert que le néotame peut endommager directement la muqueuse de l’intestin et les « bonnes » bactéries qui habitent nos intestins.

“On prend désormais de plus en plus conscience des impacts sur la santé des édulcorants tels que la saccharine, le sucralose et l’aspartame, nos propres travaux antérieurs démontrant les problèmes qu’ils peuvent causer à la paroi intestinale et les dommages causés aux “bonnes bactéries” qui se forment dans notre organisme. intestin”, a déclaré Havovi Chichger, professeur agrégé en sciences biomédicales à Anglia Ruskin, dans un communiqué.

“Cela peut entraîner toute une série de problèmes de santé potentiels, notamment la diarrhée, l’inflammation intestinale et même des infections telles que la septicémie si la bactérie pénétrait dans la circulation sanguine. Par conséquent, il est important d’étudier également les édulcorants qui ont été introduits plus récemment et notre de nouvelles recherches démontrent que le néotame provoque des problèmes similaires, notamment la maladie des bactéries intestinales.

Dans une étude publiée dans la revue Frontières de la nutrition, Chichger et ses collègues ont créé un modèle de l’intestin en laboratoire pour étudier les effets de l’exposition au néotame. Ils ont également ajouté deux espèces courantes de bactéries :Escherichia coli et Enterococcus faecalis– que l’on retrouve souvent dans notre tube digestif pour modéliser le comportement du microbiome intestinal.

Ce qu’ils ont découvert, c’est que l’exposition au néotame provoquait une mort cellulaire accrue et des fuites dans les parois de l’intestin. Cela a également amené les bactéries intestinales, généralement inoffensives, à commencer à agir d’une manière susceptible de provoquer des maladies, par exemple en s’agglutinant en biofilms et en adhérant et potentiellement en envahissant les cellules de la muqueuse intestinale.

Bien que ces résultats n’aient pas été reproduits dans un organisme vivant, l’étude suggère fortement que l’exposition à cet édulcorant pourrait perturber la muqueuse de nos intestins et l’équilibre des bactéries dans nos intestins, ce qui pourrait éventuellement conduire au syndrome du côlon irritable et à une septicémie.

“Comprendre l’impact de ces changements pathogènes survenant dans le microbiote intestinal est vital”, a déclaré Chichger. “Nos résultats démontrent également la nécessité de mieux comprendre plus largement les additifs alimentaires courants et les mécanismes moléculaires sous-jacents aux impacts négatifs potentiels sur la santé.”