Après une longue semaine au bureau, rien ne vaut la sensation de sortir et d’explorer de nouveaux endroits pour manger. Mumbai, Delhi, Goa et d’autres villes regorgent de nouveaux joints à manger, de nouveaux menus à essayer et de boissons à bavarder. Si vous n’avez pas encore choisi de lieu, voici une liste organisée pour vous aider.
Si vous êtes à Bombay
Un menu brunch toute la journée ? Oui s’il vous plaît
Ce restaurant de Bandra existe depuis une année entière et ils célèbrent cette étape avec un menu spécial anniversaire. De plus, ils ont un jardin exquis qui lévite depuis le plafond et une salle à manger privée qui coche toutes les cases et est susceptible d’enflammer votre Instagram.
Où: G 4, parcelle 70, rez-de-chaussée, bâtiment de la capitale, bloc G, MMRDA BKC, complexe Bandra Kurla
Lorsque: Tout le mois, toute la journée
Contact: +917710805999
Coût: 1 800 ₹ pour deux personnes
Offrez-vous un repas végétalien
Des offres réconfortantes, nutritives et délicieuses à parts égales, constituent le fondement du nouveau menu de ce café végétalien. Ne manquez pas leur toast au piment au fromage à la truffe, leur bol de curry vert thaï, leur sandwich de récolte au levain et leur riz frit aux truffes edamame. Faut-il en dire plus ?
Où: 30B, maison Vora, route Palimala, colline Pali, Bandra Ouest
Horaires : 12h00 – 22h30
Contact: +919653336089
Coût: ₹ 800 pour deux personnes
Gardez-le doux
Rachelle Andrade (anciennement Mag Street Kitchen et Qualia) est prête à vous présenter le monde de la «cuisson sans conneries» avec le dernier dessert de Mumbai, TwentySeven Bakehouse, qui propose des confiseries comme leur tapenade feuilletée et leurs tortillons de fromage à la crème. , Goan chorizotarte au citron, gâteau aux carottes et plus encore.
Où: Unité 27, Shree Laxmi Woollen Mills, Shakti Mills Lane, près du chemin Dr E. Moses, Mahalaxmi
Horaires: 10h -18h
Contact: +919372515271
Coût: ₹ 400 pour deux personnes
Si vous êtes à Pune
Obtenez votre Desi
Le Westin Puné a récemment lancé Aafren – Inspired Indian, un restaurant indien moderne qui sert des classiques comme le chole, le biryani, les brochettes, le poulet au beurre et le chaat d’une manière réinventée. N’oubliez pas de terminer votre repas sur une note sucrée avec leur malai roll, qui vient avec un côté théâtral.
Où: 36/3-B, chemin Mundhwa, annexe du parc Koregaon, Ghorpadi
Contact: 020 6721 0000
Savourez du poulet au beurre avec une touche
Dirigé par le chef Amninder Sandhu (anciennement Arth, Iktara), Nora à Pune propose un tas d’options. Pensez aux salades, aux pains plats, aux petites assiettes, aux plats de pâturage et aux grillades. Mais ce sur quoi nous avons les yeux – étant donné le vaste répertoire de Sandhu dans la cuisine indienne régionale – est le poulet au beurre crémeux au menu qui vient avec une touche, où il est emballé dans un kulcha moelleux et servi avec des oignons vinaigrés, des légumes verts et un caillé piquant tremper.
Où: Bâtiment Sakar 10, 1er étage, FP 152, TPS 1, Sassoon Road, près de Fab India, Dhole Patil Road
Horaires : 12h – 23h15
Contact: +919665550084
Coût: ₹ 1 300 pour deux personnes
Si vous êtes à Goa
Faites le plein de nourriture asiatique
Goa a un nouveau hot spot asiatique, TKYO. Situé à Anjuna, le restaurant et le bar vous emmènent dans un voyage à travers la Thaïlande, le Vietnam, la Malaisie, les Philippines, le Cambodge, l’Indonésie et la Chine avec des plats allant des soupes miso, des ramen, des nouilles sautées au wok, des hot pots et des asperges frites tempura.
Où: Numéro de maison. 1259 , enquête no. 509 Sous-division 1 Gaum, Gumal Vaddo, Anjuna
Horaires : 12h00 – 12h00
Contact: +919028356668
Coût: ₹ 1 000 pour deux personnes
Offrez-vous un dîner organisé par le gagnant de Masterchef
Vous voulez faire l’expérience d’un repas cuisiné par un gagnant de Masterchef Australia ? Maintenant vous pouvez. Le chef Sashi Cheliah s’envole pour Goa pour organiser une expérience culinaire intime chez W Goa’s Spice Traders. Le menu dégustation de six plats comprendra les plats signature du chef tels que les croquettes de saumon sambal, de bonne humeur poulet frit et chou-fleur fumé accompagnés d’accords mets-vins.
Où: W Goa, 515, chemin Vagator Beach, Vagator
Contact: +91 832 671 8888
Soyez éméché sur les cocktails au rhum
Il est temps de passer du gin et de faire de la place aux cocktails au rhum. Goa’s Thyme and Ash a introduit un nouvel ensemble de boissons à base de rhum. Par exemple, la mogra est faite avec le Gold Rum de Maka Zai, triphala, écrasement d’ananas, huile de sésame et essence de mogra. Cette boisson est épicée mais en même temps légère et rafraîchissante et se marie mieux avec la spécialité au feu de bois du restaurant. quatre fromages. Venez passer une soirée amusante avec votre gang.
Où: Survey No 204/1 Sub Division 1, Dmello Vaddo, Anjuna
Horaires : 18h00 – 12h00
Contact: +91 86176 35875
Coût: ₹ 3 000 pour deux personnes
Si vous êtes à Delhi
Entrez dans l’ambiance festive
Andaz Delhi a mis en place un menu festif à l’occasion de Navratri. Composés d’un Navratri Thali spécial ainsi que d’un festin à la carte, les plats sont préparés à partir d’ingrédients satvik d’origine indienne et proposent une gamme de recettes de jeûne traditionnelles. Le thali comprend 10 choix alimentaires, dont kuttu ki papdi & burrata discutent avec du quinoa croustillant, shahi paneer, aloo ki subji, samak chawal, anar raita, kuttu ki Poori, sabudana papad et quinoa gulab ki kheer.
Où: Porte n ° 1, actif n ° 1, quartier de l’hôtellerie Delhi, Aerocity
Contact: 011 4903 1234
Faire un voyage au Japon
Êtes-vous obsédé par les desserts de Ghibli Studio ? Vous pouvez les avoir IRL en Inde. Le Harajuku Tokyo Café propose des pancakes moelleux japonais, du tiramisu du mont Fuji, des thés boba, du cheesecake au coton et bien plus encore. Outre les offres sucrées, ils proposent également des plats cultes tels que des sushis et des ramen dans une variété d’options.
Où: Sélectionnez City Walk Mall, Saket District Center 1er étage, au-dessus de Zara, opp. Écart
Horaires : 10h – 23h30
Contact: +919560709104
Coût: ₹ 800 pour deux personnes