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Santé

Un traitement pour arrêter de fumer s’est révélé efficace pour réduire la consommation problématique de cannabis

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 17 janvier 2026 22h34. Un médicament initialement conçu pour aider à arrêter de fumer pourrait offrir une nouvelle voie thérapeutique pour réduire la consommation problématique de cannabis chez les hommes, selon une étude clinique américaine récente.

  • La varénicline, un traitement contre le tabagisme, a démontré une efficacité significative pour diminuer la fréquence de consommation de cannabis chez les hommes souffrant de troubles liés à cette substance.
  • Les résultats de l’étude, menée à l’Université médicale de Caroline du Sud, suggèrent que ce médicament pourrait combler un vide thérapeutique important, car il n’existe actuellement aucun traitement pharmacologique spécifiquement approuvé pour cette addiction.
  • Bien que prometteurs chez les hommes, les effets de la varénicline se sont avérés moins marqués chez les femmes, nécessitant des recherches supplémentaires pour comprendre les différences de réponse entre les sexes.

Les troubles liés à la consommation de cannabis, caractérisés par une consommation persistante malgré des conséquences négatives sur la santé physique et mentale, ainsi que sur la vie sociale et professionnelle, sont en augmentation, notamment avec la légalisation progressive de la marijuana dans plusieurs régions d’Amérique du Nord. Jusqu’à présent, la prise en charge de ces troubles s’est avérée complexe en raison de l’absence de solutions médicamenteuses validées.

L’essai clinique, impliquant 174 participants diagnostiqués avec un trouble lié à la consommation de cannabis, a comparé pendant douze semaines les effets de la varénicline à ceux d’un placebo. Les participants ont bénéficié de consultations médicales régulières pour assurer le suivi et la continuité du traitement.

Selon les résultats publiés dans la revue Dépendance, les hommes ayant reçu de la varénicline ont présenté une réduction notable de la fréquence de leur consommation hebdomadaire de cannabis par rapport au groupe placebo. En moyenne, ils ont réduit leur consommation de 7,9 épisodes par semaine à 5,7, tandis que le groupe placebo continuait à consommer plus de 12 fois par semaine.

Une amélioration a également été observée en termes de nombre de jours de consommation. Les hommes traités avec la varénicline ont consommé en moyenne 3,8 jours par semaine, contre 4,7 pour ceux ayant reçu le placebo.

Cependant, les résultats chez les femmes se sont avérés différents. Les participantes traitées par varénicline ont rapporté un peu plus de 10 jours de consommation, contre 9,2 pour le groupe placebo, avec une diminution à 8,2 après la fin du protocole. De plus, elles ont signalé des niveaux de sevrage, de désir et d’anxiété plus élevés que les autres groupes, et ont montré une moins bonne observance du traitement.

Le professeur Aimée McRae-Clark, responsable de l’étude, a souligné que les troubles liés à la consommation de cannabis « augmentent rapidement aux États-Unis ». Elle a également insisté sur le manque criant d’alternatives pharmacologiques pour aider les personnes souhaitant arrêter la marijuana.

« L’étude montre que la varénicline, utilisée dans le sevrage tabagique, pourrait également contribuer à réduire la consommation de cannabis, mais uniquement chez les hommes. »

Aimée McRae-Clark, professeur et responsable de l’étude

L’équipe de recherche prévoit d’élargir les échantillons de femmes dans les futurs essais afin d’analyser plus en détail les différences de réponse entre les sexes. Ils attribuent ces disparités à des facteurs biologiques et psychologiques potentiels.

À l’heure actuelle, la varénicline est un traitement approuvé pour aider à arrêter de fumer, mais son utilisation dans le contexte de la consommation de cannabis nécessite des recherches supplémentaires. Dans le cadre de l’essai, le médicament a été administré à une dose de 1 mg deux fois par jour pendant douze semaines.

Le trouble lié à la consommation de cannabis se manifeste par une consommation continue de la substance malgré des conséquences négatives sur les plans physique, émotionnel et social. Il est associé à des complications telles que la psychose, les troubles du sommeil, l’anxiété, la dépression et le syndrome de sevrage. La prévalence croissante de ce trouble et le manque de traitements efficaces soulignent l’urgence d’explorer de nouvelles options thérapeutiques.

Cette étude représente une avancée dans la recherche d’interventions pharmacologiques pour lutter contre le trouble lié à la consommation de cannabis et souligne la nécessité de développer des stratégies personnalisées en fonction du sexe et d’approfondir les connaissances sur cette addiction.

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Santé

Recette à base de plantes pour le renforcement immunitaire de la génération Z, antidote à la « super grippe » par temps froid

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 12 janvier 2026 à 05h15. Face à la recrudescence des cas de grippe et des risques liés aux nouvelles souches virales, les jeunes générations indonésiennes se tournent vers des remèdes naturels simples pour renforcer leur système immunitaire.

Avec le retour des pluies et le refroidissement de l’air en Indonésie, la vulnérabilité du système immunitaire augmente, notamment face à la propagation de nouvelles variantes de la grippe. Pour contrer cette tendance, une recette à base de plantes, populaire auprès de la génération Z, gagne en popularité.

Daniel Damaz Hadiwijaya, diplômé en sciences du sol de l’IPB (Institut Pertanian Bogor) et fondateur de House of Herbs, propose une concoction facile à préparer avec des ingrédients courants : gingembre, citronnelle, cassonade (gulmer) et pandan.

« Il s’agit d’une préparation simple. On utilise du gingembre frais, ou du gingembre confit, de la citronnelle, de la cassonade et des feuilles de pandan. »

Daniel Damaz Hadiwijaya, fondateur de House of Herbs

M. Hadiwijaya souligne l’importance de personnaliser les dosages en fonction de la morphologie de chacun, en utilisant une méthode qu’il appelle l’anthropométrie. Selon lui, le métabolisme de chaque individu étant différent, il est essentiel d’adapter les quantités d’herbes utilisées.

« Beaucoup de gens me demandent : ‘Comment déterminer le dosage ?’ Lorsque l’on utilise des plantes, on peut se baser sur l’anthropométrie, en utilisant la taille d’un doigt, d’un pouce. Concrètement, pour 200 cc (environ un verre), on peut utiliser un pouce de gingembre et un index de citronnelle. »

Daniel Damaz Hadiwijaya, fondateur de House of Herbs

Préparation de la concoction immunostimulante

Voici les étapes pour préparer cette boisson fortifiante :

  • Utiliser un morceau de gingembre de la taille d’un pouce (frais ou confit) et un morceau de citronnelle de la taille d’un index.
  • Ajouter quelques feuilles de pandan pour parfumer et de la cassonade au goût pour sucrer naturellement.

Le gingembre peut être utilisé avec ou sans peau (après un lavage minutieux). Pour intensifier l’arôme, il est conseillé de le faire légèrement griller avant de l’écraser. Les ingrédients sont ensuite placés dans une théière ou un verre, puis recouverts d’eau bouillante.

Laisser infuser pendant 10 à 15 minutes pour permettre aux principes actifs des plantes de se libérer dans l’eau. L’association du gingembre et de la citronnelle est particulièrement efficace pour faire face aux changements de saison et aux menaces virales. Le gingembre contient des composés actifs, le gingérol et le shogaol, reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

« Cette préparation réchauffe le corps, apaise la gorge. Le gingembre est bénéfique en cas de toux et de rhume, et contribue à l’endurance. »

Daniel Damaz Hadiwijaya, fondateur de House of Herbs

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Santé

Les régimes à base de plantes sont-ils adaptés aux enfants ? Les résultats d’une vaste étude

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 3 janvier 2026 à 06h57. Une vaste méta-analyse confirme que les régimes végétariens et végétaliens, s’ils sont bien planifiés, peuvent être bénéfiques pour la santé des enfants, notamment en réduisant les risques cardiovasculaires, mais nécessitent une attention particulière pour éviter certaines carences nutritionnelles.

  • Les enfants suivant un régime lacto-ovo-végétarien ou végétalien ont tendance à avoir un profil lipidique plus favorable, avec des taux de cholestérol LDL plus bas.
  • Ces régimes peuvent entraîner des carences en fer, vitamine B12, calcium, zinc et vitamine D si l’alimentation n’est pas suffisamment diversifiée ou complétée.
  • Une planification rigoureuse et l’accompagnement de professionnels de santé sont essentiels pour garantir une croissance et un développement optimaux chez les enfants suivant ces régimes.

Une nouvelle étude, la plus complète à ce jour sur les régimes à base de plantes chez les enfants et les jeunes de moins de 18 ans, révèle que les régimes végétariens et végétaliens peuvent favoriser une croissance saine, à condition d’être soigneusement équilibrés et complétés si nécessaire. Publiée dans la revue Critical Reviews in Food Science and Nutrition, cette méta-analyse a été menée par une équipe de chercheurs italiens, américains et australiens. Ils ont comparé les effets des régimes lacto-ovo-végétariens (incluant les produits laitiers et les œufs, mais excluant la viande, le poisson et la volaille) et végétaliens (excluant tous les produits d’origine animale) à ceux des régimes omnivores.

L’analyse a porté sur 59 études menées dans 18 pays différents, impliquant un total de 48 626 participants (7 280 lacto-ovo-végétariens, 1 289 végétaliens et 40 059 omnivores). Les résultats montrent que les enfants lacto-ovo-végétariens consomment généralement moins de protéines, de graisses, de vitamine B12, de vitamine D et de zinc, mais davantage de fibres, de fer, d’acide folique, de vitamine C et de magnésium. Les végétaliens présentent des tendances similaires, avec un apport en calcium particulièrement faible. En termes de croissance et de composition corporelle, les enfants suivant ces régimes ont tendance à être plus minces : les lacto-ovo-végétariens présentent une taille, un poids, un indice de masse corporelle, une masse grasse et une densité minérale osseuse inférieurs, tandis que les végétaliens sont généralement plus petits et ont un indice de masse corporelle plus bas. Des niveaux inférieurs de ferritine et de vitamine D ont été observés chez les lacto-ovo-végétariens, et des niveaux inférieurs d’hémoglobine et de ferritine chez les végétaliens.

Cholestérol

L’étude met également en évidence un risque accru de carence en fer et d’anémie chez les lacto-ovo-végétariens, ainsi qu’un manque de vitamine B12 chez les végétaliens. Ces régimes peuvent donc entraîner des carences si certains nutriments essentiels ne sont pas consommés en quantité suffisante via des aliments enrichis ou des compléments alimentaires. Cependant, ils peuvent offrir des avantages pour la santé cardiovasculaire des enfants, avec des niveaux inférieurs de cholestérol total et de cholestérol LDL (lipoprotéine de basse densité). « La vitamine B12 n’atteint pas des niveaux adéquats sans supplémentation ni aliments enrichis, et l’apport en calcium, en iode et en zinc est souvent dans la partie inférieure de la fourchette recommandée chez les enfants suivant un régime à base de plantes », explique Jeannette Beasley, professeure à l’Université de New York et l’une des auteures de l’étude.

Planification

Les chercheurs ne déconseillent pas aux familles d’opter pour un régime végétarien ou végétalien pour leurs enfants, mais recommandent une planification éclairée et, si possible, l’avis de professionnels de santé tels que des diététiciens et des pédiatres. Ils soulignent également la nécessité de disposer de recommandations claires et fondées sur des données probantes pour aider les familles à élaborer une alimentation saine pour leurs enfants, qui ont des besoins nutritionnels spécifiques pendant les périodes de croissance et de développement rapides. « Nos résultats suggèrent qu’une approche équilibrée est essentielle, avec une attention particulière à certains nutriments, notamment la vitamine B12, le calcium, l’iode, le fer et le zinc, pour garantir que les enfants reçoivent tous les éléments nutritifs dont ils ont besoin pour grandir en bonne santé », conclut Wolfgang Marx, de l’Université Deakin en Australie, un autre auteur de l’étude.

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Santé

NXPO promeut le « régime riche en plantes » en tant que tendance alimentaire saine et respectueuse de l’environnement

by Sophie Martin
written by Sophie Martin

Publié le 24 septembre 2025. La cuisine thaïlandaise, traditionnellement riche en végétaux, est mise en avant par l’NXPO comme un modèle à suivre pour une alimentation plus saine et durable, tandis qu’une nouvelle vague d’innovations alimentaires à base de plantes émerge dans le pays.

  • La Thaïlande pourrait réduire ses émissions de gaz à effet de serre de plus d’un million de tonnes par an si seulement 10 % de sa population adoptait un régime alimentaire plus axé sur les végétaux.
  • L’NXPO souligne quatre avantages clés à promouvoir une alimentation riche en plantes : amélioration de la santé publique, préservation de la biodiversité, stimulation d’une nouvelle économie et contribution à la durabilité environnementale.
  • Un plan d’action en quatre volets, impliquant le gouvernement, le secteur privé, la recherche et le public, est proposé pour encourager l’adoption d’une alimentation plus végétale.

Bangkok – L’Office national de la politique scientifique et de l’innovation (NXPO) met en lumière le potentiel de la cuisine thaïlandaise comme un exemple mondial d’alimentation saine et respectueuse de l’environnement, basée sur une forte proportion de végétaux. Des plats emblématiques tels que le curry vert de légumes variés, la soupe aux champignons et le riz gluant à la banane illustrent une sagesse culinaire ancestrale qui privilégie les ingrédients locaux et les plantes pour des repas nutritifs et savoureux.

Parallèlement à cette tradition, la Thaïlande connaît un essor rapide de l’innovation alimentaire à base de plantes. Les alternatives protéinées végétales, les laits végétaux (soja, riz) et les collations préparées à base de plantes sont de plus en plus accessibles, en particulier auprès des jeunes générations, témoignant d’un intérêt croissant pour des options alimentaires plus durables et saines.

L’NXPO a identifié quatre raisons fondamentales pour lesquelles la Thaïlande devrait activement encourager l’adoption d’une alimentation riche en plantes. Tout d’abord, elle permettrait d’améliorer la santé de la population en réduisant les risques de maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension artérielle et les maladies cardiovasculaires. Ensuite, elle contribuerait à la préservation de la biodiversité en valorisant les plantes locales, notamment les légumes et les graines indigènes, riches en nutriments. Troisièmement, elle stimulerait une nouvelle économie basée sur les aliments d’origine végétale, offrant des opportunités aux agriculteurs et aux entrepreneurs dans un secteur alimentaire mondial en pleine croissance. Enfin, elle favoriserait la durabilité environnementale en réduisant la consommation de ressources et les émissions de gaz à effet de serre liées à la production alimentaire.

Selon les estimations de l’NXPO, une simple adoption d’un régime alimentaire plus axé sur les végétaux par 10 % de la population thaïlandaise pourrait permettre d’économiser plus d’un million de tonnes de gaz à effet de serre chaque année (1 000 000 tonnes).

Pour impulser durablement cette transition, Sirinya Lim, directrice de la division des politiques de bioéconomie à l’NXPO, insiste sur la nécessité d’une collaboration étroite entre tous les acteurs :

« La promotion durable d’une alimentation riche en plantes nécessite la collaboration de tous les secteurs. »

Sirinya Lim, directrice de la division des politiques de bioéconomie, NXPO

Elle détaille un plan d’action en quatre points : le gouvernement doit soutenir des politiques favorables, telles que l’achat d’aliments à base de plantes pour les administrations publiques et le financement de la recherche sur les protéines végétales ; le secteur privé doit développer des menus et des produits innovants qui répondent aux exigences gustatives, nutritionnelles et de durabilité ; le secteur de l’éducation et de la recherche doit créer de nouvelles connaissances et des innovations pour les futurs systèmes alimentaires ; et enfin, le grand public doit commencer par des gestes simples, comme adopter une « journée à base de plantes » par semaine, pour bénéficier à la fois de ses avantages pour la santé et pour l’environnement.

L’NXPO a déjà pris des mesures concrètes en interne, en veillant à ce qu’au moins 30 % de la nourriture proposée lors des événements organisés par l’office soit d’origine végétale, afin de promouvoir une nouvelle culture de consommation. De plus, l’NXPO a lancé un site web dédié, www.plantrichdiet.nxpo.or.th, pour fournir des informations et mettre en relation les producteurs et les consommateurs d’aliments à base de plantes à travers toute la Thaïlande.

« Si tous les secteurs collaborent, l’impact positif sur l’économie, la société et l’environnement du pays sera immense, créant ainsi un système alimentaire durable pour la Thaïlande à long terme », conclut Sirinya Lim.

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Technologie et science

Tendances et prévisions de croissance du marché des graines de chia du CCG

by Thomas Caron
written by Thomas Caron

Publié le 23 octobre 2025. Le marché des graines de chia dans les pays du Conseil de coopération du Golfe (CCG) connaît une croissance rapide, tirée par une prise de conscience accrue des bienfaits pour la santé et une demande croissante pour les aliments à base de plantes.

  • Le marché des graines de chia du CCG devrait passer de 30 millions de dollars en 2024 à 180 millions de dollars en 2033.
  • Ce développement représente un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 20,68 % sur la période 2025-2033.
  • L’Arabie saoudite et les Émirats arabes unis sont les principaux moteurs de cette croissance.

La popularité des graines de chia, véritables concentrés de nutriments, s’affirme de plus en plus dans la région du Golfe. Riches en acides gras oméga-3, en fibres, en protéines, en antioxydants et en minéraux essentiels, ces petites graines sont de plus en plus intégrées à l’alimentation quotidienne des consommateurs soucieux de leur bien-être et de leur forme physique. Elles sont consommées de multiples façons : saupoudrées sur les smoothies, les yaourts, les céréales, incorporées dans les pâtisseries ou simplement ajoutées aux boissons.

Leur capacité unique à absorber l’eau et à former une texture gélatineuse en fait également un ingrédient prisé dans les régimes amaigrissants et comme substitut d’œuf dans les recettes végétales. Cette polyvalence contribue à l’essor de leur utilisation dans l’industrie agroalimentaire.

Plusieurs facteurs expliquent cette croissance. La demande croissante pour les aliments biologiques, sans gluten et à base de plantes, notamment aux Émirats arabes unis et en Arabie saoudite, joue un rôle déterminant. Parallèlement, une sensibilisation accrue aux bienfaits de la santé préventive et une tendance mondiale vers une alimentation plus saine encouragent l’intégration des graines de chia dans les régimes alimentaires modernes.

Les moteurs de la croissance

La demande croissante de superaliments et une prise de conscience accrue des enjeux de santé sont au cœur de cette dynamique. Les consommateurs des pays du CCG intègrent de plus en plus ces aliments à leur alimentation, et les graines de chia se distinguent par leur profil nutritionnel exceptionnel. En août 2022, Nutiva, un leader dans le domaine des superaliments biologiques à base de plantes, a annoncé que ses graines de chia biologiques étaient désormais certifiées exemptes de résidus de glyphosate, suite à une certification obtenue auprès de The Detox Project.

L’essor de l’industrie des aliments et boissons fonctionnels contribue également à cette croissance. Les entreprises alimentaires intègrent de plus en plus les graines de chia dans leurs produits, tels que les céréales, les barres énergétiques, les jus et les alternatives laitières. La population jeune et l’augmentation du revenu disponible dans la région stimulent la demande pour des produits pratiques et riches en nutriments. En novembre 2023, Benexia a lancé une huile encapsulée, témoignant de ses efforts pour explorer de nouvelles applications pour les graines de chia. L’entreprise chilienne Benexia a considérablement élargi son offre, passant de la simple vente de graines à une gamme variée de composants à base de chia.

Enfin, le soutien gouvernemental aux produits biologiques et nutritionnels favorise l’adoption des graines de chia dans toute la région. Les initiatives visant à réduire les maladies liées au mode de vie, telles que l’obésité et le diabète, ainsi que les campagnes d’éducation du public sur l’alimentation saine, encouragent l’utilisation de ces graines. L’aide à l’importation de produits naturels et biologiques, ainsi que les subventions accordées à ce secteur, contribuent également au succès des distributeurs et des détaillants de graines de chia, en particulier en Arabie saoudite et aux Émirats arabes unis. En mars 2025, le ministère de l’Environnement, de l’Eau et de l’Agriculture a confirmé la possibilité de cultiver le chia dans certaines régions favorables de l’Arabie saoudite, notamment dans la région de La Mecque.

Les défis du marché

Malgré son potentiel, le marché des graines de chia du CCG est confronté à certains défis. La forte dépendance aux importations, principalement d’Amérique du Sud et d’Amérique centrale, rend la région vulnérable aux fluctuations des prix, aux taux de change et aux perturbations des chaînes d’approvisionnement. Cette incertitude pourrait dissuader les petits détaillants et les fabricants d’intégrer pleinement les graines de chia dans leur portefeuille de produits.

De plus, la sensibilisation des consommateurs aux bienfaits des graines de chia reste limitée dans les zones rurales et plus traditionnelles. L’absence de campagnes éducatives localisées freine la pénétration du marché au-delà des centres urbains de Riyad, Dubaï et Doha.

Situation par pays

L’Arabie saoudite est actuellement le marché le plus important du CCG, grâce à sa forte densité de population, à l’expansion de sa classe moyenne et à une sensibilisation croissante à la nutrition et à la santé. Les graines de chia sont de plus en plus utilisées dans la préparation des aliments et sont particulièrement appréciées par les consommateurs soucieux de leur bien-être.

Les Émirats arabes unis se positionnent comme un centre d’aliments sains haut de gamme, où les graines de chia sont facilement disponibles dans les supermarchés, les magasins d’aliments naturels et en ligne. La présence d’une importante communauté d’expatriés, un intérêt croissant pour le fitness et un revenu disponible élevé soutiennent la consommation de graines de chia dans tous les segments de la population. Dubaï et Abu Dhabi ont notamment intégré les graines de chia dans les menus de nombreux restaurants et cafés.

Le Koweït connaît une croissance constante du marché des graines de chia, stimulée par une prise de conscience accrue des bienfaits pour la santé et une popularité croissante de l’alimentation à base de plantes. Bien que le marché soit encore émergent par rapport à l’Arabie saoudite et aux Émirats arabes unis, il bénéficie d’un pouvoir d’achat élevé et d’une population urbaine de plus en plus intéressée par les superaliments.

Le marché qatari des graines de chia est également en croissance, grâce à une sensibilisation accrue des consommateurs, en particulier dans la capitale Doha. L’accent mis par le gouvernement sur la réduction des maladies liées au mode de vie a entraîné des changements dans les habitudes alimentaires de la population. Les graines de chia gagnent en importance dans les aliments fonctionnels, les produits destinés aux sportifs et les restaurants axés sur le bien-être.

Principaux attributs du rapport :

Attribut du rapport Détails
Nombre de pages 200
Période de prévision 2024 – 2033
Valeur marchande estimée (USD) en 2024 30 millions de dollars
Valeur marchande prévue (USD) d’ici 2033 180 millions de dollars
Taux de croissance annuel composé 20,6%
Régions couvertes Moyen-Orient

Pour plus d’informations sur ce rapport, visitez https://www.researchandmarkets.com/report/middle-east-chia-seed-market.

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