Publié le 25 décembre 2025 à 02h15. Un rappel de yaourt vendu dans les magasins H-E-B de la région de Houston, au Texas, est en cours en raison de la présence non déclarée d’amandes, un allergène potentiellement dangereux pour les personnes sensibles.
- Le yaourt concerné est le Higher Harvest à base de noix de coco et saveur fraise, conditionné en pots de 142 grammes (5,3 onces).
- Le rappel a été initié par Plant Based Innovations après qu’un client ait signalé l’absence de mention des amandes dans la liste des ingrédients.
- Les consommateurs allergiques aux amandes sont invités à ne pas consommer le produit et à le retourner au magasin pour un remboursement complet ou à le jeter.
Les autorités sanitaires du Texas alertent les consommateurs après qu’H-E-B ait annoncé le rappel volontaire de son yaourt Higher Harvest à base de noix de coco et saveur fraise. Bien que commercialisé comme un produit sans produits laitiers, des tests ont révélé la présence d’amandes, un ingrédient non mentionné sur l’emballage.
Le rappel concerne les yaourts distribués dans les magasins H-E-B de l’État du Texas, notamment dans la grande région métropolitaine de Houston. Les envois ont débuté le 24 novembre 2025 et les pots concernés portent une date de péremption du 2 janvier 2026, indiquée au fond du récipient sous la forme 01/02/26.
C’est la société Plant Based Innovations, basée à Leominster, dans le Massachusetts, qui a pris l’initiative de ce rappel après avoir été informée par un client de cette anomalie dans la composition du produit. À ce jour, aucune réaction indésirable n’a été signalée, mais les autorités insistent sur le risque potentiel pour les personnes souffrant d’allergies aux noix, et plus particulièrement aux amandes.
Houston, ville réputée pour sa diversité culinaire, voit la consommation de produits à base de plantes et d’alternatives aux produits laitiers augmenter régulièrement. De nombreux habitants se tournent vers ces options pour des raisons de santé, d’intolérances alimentaires ou par choix personnel. Le rappel du yaourt Higher Harvest est donc particulièrement important pour les familles qui dépendent d’un étiquetage précis pour éviter les allergènes.
Une exposition accidentelle aux amandes peut provoquer des symptômes allant de l’urticaire à des difficultés respiratoires, voire une réaction anaphylactique potentiellement mortelle. Il est donc crucial de vérifier attentivement les produits avant consommation.
Les consommateurs ayant acheté ce yaourt sont invités à prendre les précautions suivantes : ne pas consommer le produit en cas d’allergie ou de sensibilité aux amandes, le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement complet, ou le jeter de manière sécurisée.
Pour toute question complémentaire, il est possible de contacter Plant Based Innovations directement au 978-600-0904, du lundi au vendredi de 8h00 à 16h00, ou par courriel à [email protected].
Les rappels alimentaires liés à des allergènes non déclarés sont malheureusement fréquents aux États-Unis. Les experts en santé publique rappellent qu’une quantité même minime d’un ingrédient non répertorié peut avoir des conséquences graves. Ce rappel à Houston souligne l’importance de lire attentivement les étiquettes, de conserver les tickets de caisse et de se tenir informé des alertes émises par les autorités sanitaires.
H-E-B, l’une des principales chaînes de supermarchés du Texas, a pleinement collaboré au rappel et à la diffusion d’informations auprès de ses clients. La société précise qu’aucun autre produit n’est concerné par cette mesure, qui se limite à la saveur fraise du yaourt Higher Harvest à base de noix de coco sans produits laitiers, dans l’emballage spécifié.
Ces actions s’inscrivent dans le cadre des protocoles standards visant à protéger la santé publique et à minimiser les risques pour les consommateurs dans les magasins et les centres de distribution.
Pour vérifier si un yaourt fait partie du rappel, il convient de s’assurer qu’il s’agit du Higher Harvest à base de noix de coco, saveur fraise, conditionné en pots de 142 grammes (5,3 onces) avec un couvercle en aluminium et portant une date de péremption du 01/02/26.
