La quête d’une silhouette affinée peut se révéler contre-productive, voire dangereuse, si elle s’accompagne d’une perte de poids trop rapide. Les experts en santé mettent en garde contre les régimes drastiques et les solutions miracles, soulignant leurs effets néfastes sur le corps et l’esprit.
L’un des premiers constats est que la perte de poids rapide entraîne davantage une diminution des réserves d’eau et de la masse musculaire qu’une réelle combustion des graisses. « Une perte de poids trop rapide se traduit généralement par une diminution de la masse musculaire et une déshydratation », explique Melissa Mitri, diététiste. Cette perte musculaire compromet non seulement la force et l’équilibre, mais affecte également des fonctions vitales comme la capacité cardiaque et pulmonaire, ainsi que le métabolisme du glucose et la stabilité de la glycémie.
Le corps réagit à une restriction calorique sévère en activant un « mode survie » qui ralentit le métabolisme et favorise le stockage des calories, selon Johna Bordeos, experte en nutrition. « Le corps réagit à une restriction calorique drastique en activant un « mode survie », qui ralentit le métabolisme et favorise le stockage des calories », précise-t-elle. Lorsque l’alimentation redevient normale, le métabolisme reste ralenti, facilitant la reprise de poids, voire un gain supplémentaire. Ce phénomène, connu sous le nom d’effet yoyo, complique le maintien d’un poids stable et augmente le risque de fluctuations constantes.
Les régimes extrêmes entraînent également un déficit en nutriments essentiels. En réduisant drastiquement l’apport calorique, il devient difficile de satisfaire les besoins nutritionnels de l’organisme, ce qui peut se traduire par une chute de cheveux, une pâleur, de l’anémie, de la fatigue et une fragilité osseuse. Les spécialistes recommandent donc une alimentation variée et équilibrée, riche en végétaux et en nutriments clés.
Des complications plus spécifiques peuvent également survenir. Lisa Andrews, diététiste professionnelle, met en garde contre le risque accru de calculs biliaires : « Perdre du poids trop rapidement peut augmenter le risque de calculs biliaires », car la perte de poids rapide stimule la libération de cholestérol dans la bile et favorise la formation de dépôts dans la vésicule biliaire. Les symptômes associés incluent des douleurs, des vomissements, une indigestion et de la fièvre.
La fatigue et le manque d’énergie sont des conséquences fréquentes des régimes restrictifs. Colleen Christensen, conseillère certifiée en alimentation intuitive, explique qu’une restriction calorique sévère prive le corps de l’énergie nécessaire à son fonctionnement, entraînant fatigue, léthargie et baisse des performances physiques. Chez les personnes actives, cela peut affecter l’entraînement et la concentration. Une faible consommation de glucides peut également provoquer une confusion mentale et des difficultés de concentration.
Au-delà des effets physiques, la santé mentale et la vie sociale peuvent également en souffrir. Maddie Alfiero, diététiste professionnelle, souligne que la recherche d’une perte de poids rapide peut entraîner un isolement social et de l’anxiété liés à l’alimentation. La pression exercée sur le poids, la peur de la graisse corporelle et l’obsession de la balance peuvent nuire à la relation avec la nourriture et à l’image de soi, augmentant ainsi le risque de troubles alimentaires. Éviter les activités sociales pour ne pas « craquer » peut également renforcer le sentiment de solitude.
Face à ces risques, les spécialistes insistent sur l’importance d’une approche progressive et durable pour perdre du poids. Ils recommandent de privilégier des changements d’habitudes à long terme, tels qu’une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un accompagnement professionnel. Il est également important de prendre en compte d’autres facteurs qui influencent le poids, comme le sommeil, le stress, les médicaments, les maladies et la génétique. Enfin, ils rappellent que le poids idéal n’est pas un chiffre arbitraire, et que l’objectif principal devrait être d’atteindre un bien-être physique et émotionnel qui permette de profiter pleinement de la vie.