Publié le 24 octobre 2025 08h39. La célèbre chef cuisinière Magda Gessler a été confrontée à de sérieuses lacunes culinaires lors d’une visite dans un restaurant de Myślibórz, mettant en lumière des problèmes de qualité et de gestion qui ont suscité une vive réaction sur les réseaux sociaux.
- Le bortsch servi au restaurant a été qualifié par Magda Gessler de « pire bortsch jamais mangé ».
- Des plats traditionnels polonais, tels que les pierogi et la côtelette de porc, n’ont pas répondu aux attentes de la restauratrice.
- La propriétaire du restaurant, Basia, a été critiquée pour ne pas avoir suivi les conseils de Magda Gessler et pour des horaires d’ouverture irréguliers.
Magda Gessler, animatrice de l’émission de télévision « Révolutions de cuisine », s’est rendue à Myślibórz pour tenter de relancer le restaurant « Dîners maison chez la rousse ». Dès son arrivée, elle a été déçue par la qualité de la cuisine locale. Le plat emblématique polonais, le bortsch, s’est avéré particulièrement désastreux.
Outre le bortsch, d’autres plats traditionnels ont également été pointés du doigt. Les pierogi, ces raviolis farcis, manquaient de saveur et leur garniture était inconsistante. La côtelette de porc, un autre pilier de la gastronomie polonaise, était mal panée et la chapelure utilisée était d’origine industrielle, une erreur impardonnable selon Magda Gessler.
La restauratrice n’a pas hésité à exprimer sa déception :
« Le pire bortsch que j’ai jamais mangé. Je n’ai aucune idée de ce que tu as fait avec ces betteraves. »
Magda Gessler, chef cuisinière et animatrice de télévision
Les critiques se sont également étendues à une roulade au fromage de qualité inférieure et à un pâté de foie de volaille, des ingrédients que Magda Gessler juge indignes d’un établissement respectable.
Malgré ses remarques franches, Magda Gessler a insisté sur le fait que ses commentaires visaient à améliorer la qualité des plats servis. « Aucune personne respectable dans un restaurant n’utilise des produits d’aussi mauvaise qualité. Je suis désolé pour ceux qui doivent en manger », a-t-elle déclaré devant les caméras.
Quelques semaines après sa visite initiale, Magda Gessler est retournée au restaurant pour évaluer les progrès réalisés. Elle a alors découvert un problème majeur : le restaurant était fermé le samedi et son manque de présence sur les réseaux sociaux entraînait la frustration des clients qui venaient de loin pour trouver les portes closes.
Agacée, Magda Gessler a déclaré :
« C’est vous qui dictez les conditions ! Vous étiez censé changer ça et gagner de l’argent ! Avec ces saveurs vous avez une chance de réussir, car ces plats sont très savoureux ! »
Magda Gessler, chef cuisinière et animatrice de télévision
La diffusion de l’épisode a provoqué une tempête sur Internet. Les téléspectateurs ont exprimé leur désapprobation face à l’attitude de Basia, la propriétaire du restaurant, qui semblait ignorer les conseils de Magda Gessler.
« Ensuite, la rousse ferme sa porte et l’ouvre quand elle dort ou quand elle en a envie. Dans Google, elle a ajouté de 6h00 à 23h00, mais en fait de 12h00 au maximum. 18h00. Il continue de servir les mêmes conneries qu’avant, rien ne vaut les plats de Magda Gessler. Elle ne se souciait que de la rénovation, pas de la nouvelle vaisselle »
Un internaute
D’autres commentaires ont souligné le manque d’enthousiasme de la propriétaire et son désintérêt pour la satisfaction de ses clients. « La propriétaire a perdu son enthousiasme et néglige son travail », pouvait-on lire sur les réseaux sociaux.
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