Publié le 2026-03-31 12:00:00. Le restaurant japonais Tsubohachi, réputé pour sa cuisine authentique d’Hokkaido, lance une nouvelle campagne hivernale, “Fuyu Teishoku”, proposant cinq menus spéciaux à partir de 229 bahts (environ 6 €), pour réchauffer les palais en cette fin de saison.
- Tsubohachi propose cinq menus “Fuyu Teishoku” à partir de 229 bahts (environ 6 €).
- Les plats sont élaborés par un chef japonais, inspirés des saveurs hivernales traditionnelles.
- Une offre spéciale permet d’échanger les menus contre des entrées à prix réduit.
Amateurs de cuisine japonaise, préparez-vous à un voyage gustatif au cœur de l’hiver nippon ! Le restaurant Tsubohachi, reconnu comme l’un des meilleurs izakaya (bistrots japonais) d’Hokkaido, invite ses clients à découvrir sa nouvelle campagne “Fuyu Teishoku” (repas d’hiver). Cette collection de cinq menus a été conçue pour apporter une touche de chaleur et de réconfort, avec des ingrédients de première qualité directement importés du Japon.
Le chef japonais a puisé son inspiration dans l’ambiance hivernale du Japon pour créer des plats à la fois savoureux et esthétiquement plaisants. Parmi les propositions, on retrouve :
1. Ensemble de riz Ryōshi (Ryoshi Don Set) – 299 bahts (environ 8 €) : Un assortiment de poissons frais, dont du saumon et du thon rouge (maguro), disposés sur un lit de riz à sushi assaisonné. Servi avec une soupe et des accompagnements.
2. Ensemble de feuilles de Hoba grillées au saumon et au maguro (Ensemble saumon et maguro Hoba Yaki) – 279 bahts (environ 7,50 €) : Des généreuses portions de saumon et de maguro grillées sur des feuilles de hoba (bouleau japonais), qui leur confèrent un arôme unique. Accompagné d’une sauce spéciale et de riz japonais.
3. Ensemble de steak de porc au poivre noir (Steak de porc au poivre noir) – 259 bahts (environ 7 €) : Un steak de porc grillé, relevé d’une sauce au poivre noir intense, servi avec des légumes frais, du riz japonais et une soupe.
4. Ensemble tempura de crevettes et de saumon Saru Ramen (Ensemble Ebi & Salmon Tempura Zaru Ramen) – 229 bahts (environ 6 €) : Une combinaison de nouilles Saru Ramen fraîches et légères, de grosses crevettes tempura croustillantes et de morceaux de saumon pané.
5. Ensemble de riz Unatama (Unatama Don Set) – 599 bahts (environ 16 €) : Un plat de choix pour les amateurs d’anguille japonaise grillée, nappée de sauce kabayaki et d’œufs onctueux.
Pour accompagner ces menus, Tsubohachi propose une offre spéciale : en commandant un plat “Fuyu Teishoku”, les clients peuvent échanger leur menu contre l’une des trois entrées populaires (bâtonnets de poulet, poulet frit croustillant, shishamo katsu – poisson frit aux œufs et bacon de maïs) à un prix réduit, allant de 89 à 99 bahts (environ 2,40 à 2,60 €). Cette offre est valable sans limite.
Rendez-vous dans l’un des restaurants Tsubohachi (à l’exception de la succursale The Portal) pour découvrir ces délices légendaires dans une ambiance chaleureuse et typiquement japonaise. Pour réserver, contactez le 02-000-2180 ou consultez le site web www.tsubohachi-tha.com, la page Facebook TsubohachiTh, le compte Instagram TsubohachiTh ou le compte Line OA @tsubohachith.
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