Publié le 27 décembre 2025 à 09h45. Face à l’arrivée du froid et de la saison des virus, certaines infusions peuvent aider à renforcer les défenses naturelles de l’organisme et à favoriser une récupération plus rapide en cas de rhume ou de grippe.
- Le thé vert, riche en catéchines, pourrait réduire le risque de contracter la grippe.
- L’échinacée, une plante aux propriétés immunostimulantes, s’avère efficace contre les virus, comparable à certains médicaments contre le rhume.
- Le sureau, la camomille, le gingembre et le citron, bien que leurs effets spécifiques nécessitent davantage de recherches, contribuent à l’hydratation et au bien-être général.
Boire suffisamment d’eau et de thé décaféiné est une première étape essentielle pour maintenir l’hydratation de l’organisme, favoriser la récupération et stimuler le système immunitaire. Mais certaines plantes, grâce à leurs composés spécifiques, peuvent offrir un soutien supplémentaire.
Le thé, en particulier, est une source précieuse de polyphénols, des composés végétaux reconnus pour leurs propriétés antivirales et anti-inflammatoires. Une étude menée en 2015 a mis en évidence un lien intéressant entre la consommation régulière de thé vert et la réduction du risque de grippe. Les personnes buvant au moins deux tasses de thé vert par semaine présentaient un risque inférieur de 61 % de contracter la maladie.
Pour maximiser les bienfaits du thé vert, il est recommandé d’infuser des feuilles fines à une température de 85°C pendant 30 minutes, ou d’opter pour une infusion à froid (20°C) pendant 12 heures, afin d’obtenir une concentration optimale en antioxydants. L’ajout d’un peu de jus de citron peut également améliorer l’efficacité des catéchines grâce à l’augmentation de l’acidité. Il est toutefois important de modérer sa consommation en raison de la présence de caféine, afin de ne pas perturber le sommeil.
L’échinacée, une fleur violette originaire des montagnes Rocheuses, est également reconnue pour ses vertus immunostimulantes. Elle contient des alcamides qui aident à renforcer les défenses de l’organisme et à combattre les virus et l’inflammation. Des recherches suggèrent que le thé à l’échinacée, infusé à 80°C, peut être aussi efficace qu’un médicament contre le rhume, à condition d’être consommé dès les premiers symptômes. Cependant, l’échinacée est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu’aux personnes souffrant d’allergies ou prenant des médicaments immunosuppresseurs.
Le sureau, préparé à partir de ses baies, est riche en anthocyanes, des antioxydants qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à ralentir la propagation des virus. Une étude de 2021 a montré que la prise de suppléments de sureau pouvait réduire la durée du rhume. Attention toutefois : le thé préparé à partir de feuilles ou de fruits de sureau non mûrs peut être toxique. Il est donc essentiel d’utiliser uniquement des fleurs sûres et reconnues.
La camomille, bien que n’ayant pas prouvé de capacité à guérir directement le rhume, est appréciée pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Elle favorise également la relaxation et améliore la qualité du sommeil, un facteur crucial pour la récupération de l’organisme en cas de maladie.
Le gingembre, grâce à sa teneur en gingérol, possède des propriétés susceptibles de combattre les virus de la grippe. Des études indiquent que les suppléments de gingembre peuvent réduire l’inflammation et exercer des effets antioxydants, contribuant ainsi au processus de récupération. Des recherches supplémentaires sont toutefois nécessaires pour confirmer l’impact direct du thé au gingembre sur le rhume chez l’homme.
Enfin, le thé au citron, bien qu’il ne soulage pas directement les symptômes de la grippe, contribue à l’hydratation de l’organisme. Les citrons sont une source de vitamine C, bénéfique pour le système immunitaire, même si la quantité présente dans le thé est limitée. L’ajout de jus de citron frais permet d’optimiser cet apport.
En intégrant régulièrement ces thés à votre routine, vous contribuez à maintenir votre hydratation, à renforcer votre système immunitaire et à favoriser une récupération optimale en cas de rhume ou de grippe. (saf/faz)