Publié le 14 novembre 2025 à 09h15. L’utilisation de Bovaer, un additif destiné à réduire les émissions de méthane des vaches laitières, est suspendue en Norvège par Norsk Melkeråvare, suite à des inquiétudes soulevées par des données danoises et à la pression des consommateurs.
- Norsk Melkeråvare, qui gère la collecte et le contrôle du lait en Norvège, suspend l’utilisation de Bovaer jusqu’en janvier.
- Cette décision fait suite à des signalements au Danemark de vaches ayant présenté une baisse de production laitière, des problèmes de santé, voire ayant nécessité un abattage.
- Les laiteries Q, qui avaient déjà interrompu le projet en décembre dernier, se félicitent de cette suspension.
La décision de suspendre l’utilisation de Bovaer a été prise mercredi, a rapporté Nationen. Norsk Melkeråvare, filiale de Tine, est responsable de l’ensemble de la chaîne de traitement du lait, de la ferme au point de collecte. Cela inclut la collecte auprès des producteurs, le contrôle qualité et le règlement des paiements.
Les laiteries Q avaient initialement participé au projet, mais avaient déjà choisi de le suspendre en décembre 2023. Elles se disent satisfaites de la décision de Norsk Melkeråvare, qui fournit également du lait à leurs usines.
« Les fans de Q ont été entendus ! »
Laiteries Q (publication Facebook)
Les laiteries Q ajoutent que cette suspension est une réponse directe aux préoccupations exprimées par leurs clients.
« Vous avez contribué à ce que Norsk Melkeråvare cesse d’utiliser l’inhibiteur de méthane Bovaer à partir d’aujourd’hui. »
Laiteries Q (publication Facebook)
Contactée par Nationen, Norsk Melkeråvare a précisé que le lait des laiteries Q était déjà exempt de Bovaer depuis 2024, mais que cette mesure s’appliquera désormais à l’ensemble du lait qu’elles reçoivent de l’entreprise.
« Les Q Dairies se battent toujours au nom des fans ! »
Laiteries Q (publication Facebook)
Sur leur site internet, les laiteries Q expliquent qu’elles ont adressé une lettre aux autorités norvégiennes, suite aux retours des consommateurs, afin de demander la suspension de l’utilisation de Bovaer. Elles estiment que leur rôle de porte-parole des consommateurs et de challenger a influencé cette décision.
Norsk Melkeråvare souligne qu’elle continue de soutenir la recherche sur les inhibiteurs de méthane, considérant que la réduction des émissions de méthane provenant des vaches est une mesure essentielle pour atteindre les objectifs climatiques de l’agriculture norvégienne.
La suspension de l’utilisation de Bovaer fait suite à des informations provenant du Danemark, où des éleveurs ont signalé des effets négatifs sur la production laitière, la santé et le bien-être de leurs animaux. Au Danemark, l’utilisation de Bovaer est obligatoire pour les exploitations laitières de plus de 50 vaches, pendant 80 jours par an, depuis le 1er octobre.
Johnny Ødegård, directeur de Norsk Melkeråvare, a déclaré plus tôt cette semaine qu’aucun effet négatif n’avait été constaté en Norvège jusqu’à présent. Toutefois, par principe de précaution, l’entreprise a choisi de suspendre temporairement l’utilisation de Bovaer afin d’évaluer plus précisément la situation. Des tests supplémentaires sur d’autres produits réduisant le méthane sont en cours, et une nouvelle évaluation sera effectuée en janvier pour déterminer si l’utilisation de Bovaer sera reprise.
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