Continuez à entendre parler les joies de la friture à l’air ? Offrant un moyen plus rapide et plus sain de cuire des aliments frits avec peu ou pas d’huile, une friteuse à air est devenue un incontournable de la cuisine. Il fonctionne un peu comme un four à convection pour faire circuler l’air chaud autour de vos aliments, mais il est plus compact et vous fait gagner du temps. Pensez à du poulet croustillant sans culpabilité, à des frites maison et à des beignets qui sont non seulement simples à préparer, mais qui se nettoient plus facilement par rapport à l’utilisation d’une friteuse traditionnelle.
Avec des intérieurs de plus petite capacité à chauffer et des temps de préchauffage plus courts, une friteuse à air peut également être un moyen de cuisson plus rapide que votre four standard, ce qui peut vous faire économiser de l’argent sur vos factures d’énergie si elle est utilisée à bon escient. (Assurez-vous simplement qu’il est assez grand pour cuisiner ce dont vous avez besoin, sinon vous l’utiliserez plusieurs fois, ce qui annulera son objectif d’économie d’énergie.) De conception multifonctionnelle, certaines friteuses à air sont équipées de modes de cuisson prédéfinis pour la cuisson, le rôtissage. , déshydrater, griller et réchauffer. Ils peuvent s’attaquer efficacement à une gamme de viandes, de poissons et de légumes, ainsi qu’à des friandises sucrées : pensez à des steaks et des frites de patates douces, des chips aux pommes maison et un pain chaud aux bananes. Voici les meilleurs choix de WIRED pour convenir à une gamme d’ingrédients et de prix.
Découvrez plus des meilleurs guides de technologie et d’accessoires de cuisine de WIRED, y compris les meilleures bouilloires électriques, les meilleures machines à latte et à cappuccino, les meilleurs couteaux de chef et le meilleur équipement pour les petites cuisines.
Offre spéciale pour les lecteurs Gear : obtenez un Abonnement d’un an à FILAIRE pour 5 $ (25 $ de rabais). Cela comprend un accès illimité à FILAIRE.com et notre magazine imprimé (si vous le souhaitez). Les abonnements aident à financer le travail que nous faisons chaque jour.
