Si vous avez déjà remis une boîte de Cutwater, et que seulement vous avez réalisé à quel point l’alcool y est dedans, Tiktok aimerait vous rappeler que vous n’êtes pas seul.
Les consommateurs ont partagé leurs histoires – et surprise – sur la force des cocktails en conserve sur les réseaux sociaux.
« On peut, je suis ivre », a publié un utilisateur canadien sur Tiktok. « Soudain, nous avons cette seule option dans les magasins d’alcools qui vous permettent de vous gaspiller. »
Un autre utilisateur a déclaré que les effets de l’un pouvaient avoir l’air de prendre plusieurs coups.
Bien qu’ils viennent dans une norme, 355 millilitres peuvent, certaines saveurs des boissons ont un punch bien plus grand qu’une bière standard, avec un pourcentage d’alcool de 12,5% répertorié sur l’emballage.
Mais Cutwater est loin de la seule marque fabriquant des produits à forte alcool par volume (ou ABV) – Dillon et les fondateurs font partie des marques qui vendent également des cocktails en conserve à 12,5%, tandis que la griffe blanche dure et la griffe de Mike, le thé tordu et d’autres réalisent tous des versions d’alcool plus élevées de leurs produits d’origine.
Cutwater’s Lime Margarita et Mai Thai Flavors. Certaines boissons, comme les eaux coupées populaires, ont une teneur en alcool pouvant atteindre 12,5%. (Abby Hughes / CBC)
Les boissons prêtes à la boisson (ou RTD) – des cocktails préfabriqués, des seltzers durs ou tout ce qui est prêt à consommer qui n’est pas du vin ou de la bière – ont vu un boom ces dernières années. Le Conseil de contrôle des alcools de l’Ontario (LCBO) affirme que les boissons prêtes à la boisson sont l’une des catégories de la croissance la plus rapide de ces dernières années, les ventes augmentant de 9,5% à 745,1 millions de dollars au total en 2024 seulement. Et à l’échelle du Canada, la catégorie des cidres, des glacières et des prêts à boire a amassé environ 2,29 milliards de dollars de ventes en 2023-24, selon Statistics Canada – plus du double de ce qu’il était en 2018-2019.
Parallèlement à cette popularité, le marché des pourcentages d’alcool plus élevés a également augmenté, selon les experts de l’industrie. Mais avec toutes les nouvelles variétés de RTDS disponibles, les consommateurs peuvent ne pas être habitués – ou même conscients – de la quantité d’alcool qu’ils obtiennent.
Demande de plus élevée ABV
Andrew Ferguson, propriétaire de Kensington Wine Market à Calgary, affirme que la demande de boissons plus fortes a conduit à la montée des cocktails pré-fabriqués Boozier.
« Les gens veulent des choses qui sont peut-être deux fois plus fortes que votre RTD moyen, et c’est pourquoi ils les embouteillent à 10% ou 11% », a déclaré Ferguson. « Maintenant, si [all] Les gens remarquent que c’est ou non une toute autre affaire. «
Une variété de canettes prêtes à la boisson est assis alignée au Kensington Wine Market à Calgary. Malgré des pourcentages d’alcool variables, des canettes comme celles-ci peuvent être affichées côte à côte dans les magasins, et les consommateurs pourraient ne pas réaliser combien d’alcool ils consomment. (Rebecca Kelly / CBC)
Ferguson dit qu’il s’attend à ce que les gens soient habitués à la plupart des canettes ayant 5% d’alcool. « Le consommateur moyen est probablement en supposant [all cans are] Je vais être à peu près la même, et donc il n’y aura pas autant de différence « , a déclaré Ferguson.
Et même s’ils voient le nombre sur le front, ils pourraient ne pas savoir pleinement ce que ce pour cent signifie pour eux, explique Marten Lodewijks, présidente de l’aile nord-américaine du groupe de recherche de l’industrie de l’alcool IWSR.
« Tout le monde sait que sept est plus grand que cinq, et 10 sont plus grands que sept. Donc, mathématiquement, cela atterrit », a déclaré Lodewijks. « Mais quelle est la force de sept pour cent? Quelle est la force de 10%? Quelle est la force de cinq pour cent? Ce n’est pas quelque chose qui est généralement bien compris par les consommateurs. »
La commercialisation des canettes change – alors lisez-les attentivement
En ce qui concerne les boissons plus élevées en pourcentage d’alcool, Lodewijks dit qu’il y a un facteur de coup bang à votre buck – les canettes à un standard de cinq pour cent sont souvent à prix que celles qui sont sept, 10 ou même 13%.
« Donc, si je me sens un peu contraint financièrement, alors vous allez opter pour cette proposition de meilleure valeur pour le fait. Et nous voyons certainement beaucoup de biais dans cette direction », a déclaré Lodewijks.
Bien que les boissons à haute alcool aient toujours existé, la commercialisation s’est déplacée à mesure que la catégorie de produits s’est développée, selon Lodewijks.
« Traditionnellement, les produits ABV élevés, ils vous feraient souvent ressembler à un alcoolique. Il y aurait de très grandes canettes qui avaient des noms assez agressifs, et il était assez clair quel était leur but », a déclaré Lodewijks.
Mais au cours des dernières années, il dit que cela a changé – bien qu’il y ait des valeurs aberrantes, les produits ABV élevés pourraient ressembler à toute autre boîte sur l’étagère, dit Lodewijks.
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Navigation des nouveaux conseils sur l’alcool du Canada | La ventilation
Les nouveaux conseils canadiens en santé réduisent considérablement la quantité de consommation d’alcool considérée comme sûre. Le Dr Fawaad Iqbal et le chercheur de toxicomanie Tim Naimi, le Dr Fawaad Iqbal, et la recherche de toxicomanie aident à expliquer la recherche et pourquoi ils croient que cela peut sauver des vies.
Markus Giesler, professeur de marketing à la Schulich School of Business de l’Université de York, est d’accord.
Le marketing et l’emballage de nombreuses boissons ABV élevées utilisent des mots comme «l’eau», dit-il, ou des images que nous associons aux boissons gazeuses – «des boissons que nous pourrions associer à la mise en œuvre de notre soif mais pas nécessairement en saouler».
Au-delà de cela, de nombreuses marques ont désormais une version en pourcentage plus élevée de leur boisson originale – comme White Claw, qui fait une version de sept pour cent de leurs Seltzers durs, tandis que la boisson originale n’était que de 5%. Giesler dit que la différence pourrait être difficile à manquer, surtout si les acheteurs sont pressés ou ramasser quelques canettes rapidement sur le chemin d’une fête.
Parce que les marques modifient tellement leur marketing dans le but de faire ressortir leur produit prêt à boire, le professeur de marketing Marvin Ryder dit que les consommateurs ne peuvent pas compter sur l’idée qu’une seule boîte est un moyen de mesurer la quantité que vous buvez.
Le meilleur antidote d’une nuit embarrassante, dit-il, est de lire les étiquettes ABV sur les canettes avant de les casser.
« Ne vous laissez pas aspirer par de jolies couleurs ou de jolies noms de marque », a déclaré Ryder. « Lisez, soyez un consommateur instruit – comprenez ce que vous obtenez dans chacun de ces différents produits, puis amusez-vous. »