Publié le 22 octobre 2025 14h56. L’automne et l’hiver sont la saison idéale pour préparer le gat kimchi, une spécialité de la province de Jeolla-do en Corée du Sud, et profiter de ses bienfaits pour la santé. Découvrez la recette traditionnelle et les avantages fiscaux liés à un don caritatif.
- La recette du gat kimchi, un kimchi à la moutarde, est particulièrement appréciée en automne et en hiver.
- Les dons caritatifs effectués via la plateforme WeGive peuvent donner droit à une déduction fiscale allant jusqu’à 100 000 wons (environ 75 €).
- Des cadeaux de remerciement sont offerts en contrepartie des dons.
Le gat kimchi, originaire de la province de Jeolla-do, est un kimchi unique en son genre, élaboré à partir de feuilles de moutarde coréenne (gat). Sa saveur distinctive et ses vertus nutritionnelles en font un plat prisé des Coréens, particulièrement pendant les mois froids. La préparation de ce kimchi demande un savoir-faire spécifique, transmis de génération en génération.
La plateforme WeGive, qui promeut cette recette, met également en avant les avantages fiscaux liés aux dons caritatifs. En effet, les dons effectués via cette plateforme peuvent être déduits des impôts, dans la limite de 100 000 wons (environ 75 €) lors de la déclaration de revenus annuelle. De plus, les donateurs reçoivent des cadeaux de remerciement en fonction du montant de leur contribution.
Cette initiative encourage les citoyens à soutenir des causes d’intérêt général tout en bénéficiant d’avantages fiscaux et de cadeaux. La plateforme WeGive se positionne ainsi comme un acteur clé de la philanthropie en Corée du Sud, facilitant les dons et promouvant l’engagement civique.
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