Après 16 ans qui ont servi des hamburgers uniques, des smoothies à l’alcool et des bombes P-Nut, AJ Bombers a annoncé qu’il ne renouvellera pas le contrat de location sur la propriété au 1247 N. Water St., le restaurant le fera à la fin de 2025.
Mais avant le Doors Club, Bensons Restaurant Group organisera des célébrations pour commémorer le menu emblématique, l’histoire et les meubles.
“AJ Bombers a été une étape importante dans la communauté de Milwaukee au cours des 16 dernières années et est aimé de tant de nombreux, dont moi-même”, note David Marcus, PDG de Marcus Investments et propriétaire du groupe de restaurants Benson. «Cette décision n’a pas été facile, mais c’est une chose plus commerciale pour notre groupe de restaurants tout en regardant vers l’avenir.
La nouvelle de la fermeture fait suite aux annonces du groupe du restaurant Benson qui a collaboré avec le Milwaukee Athletic Club et le Sandhilll Tree Farm pour la restauration et les événements. Il fait partie d’un général d’orientation sur la croissance de la restauration, des événements et une plus grande empreinte de restaurants et services externes pour le grill moderne de Bridgewater, Edison, Honest, Smoke Shack et Blue Bat Kitchen & Tequilaria.
Tous les employés actuels des bombardiers AJ auront la possibilité de déménager dans les restaurants du groupe de restaurants Benson à la fermeture des bombardiers AJ.
Plus de détails seront annoncés sur les célébrations d’adieu des bombardiers AJ pendant le développement.
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