Un expert alimentaire a classé les fruits préférés des Britanniques en fonction de sa valeur nutritionnelle – et ceux que vous auriez généralement pour le petit déjeuner ne se sont pas trop fortement résistés.
Nichola Ludlam-Raine, une diététiste enregistrée et l’auteur de How to Not Eat Ultra-traited, a été invitée à évaluer dix-huit des fruits les plus appréciés de la Grande-Bretagne – des raisins aux oranges, des fraises à l’ananas – et de leur donner une valeur nutritionnelle sur cinq.
Mme Ludlam-Raine a fait ses notes en fonction de la quantité de vitamines et de minéraux, chaque fruit contient naturellement, la quantité de fibres qu’il a et son niveau de sucre naturel.
S’adressant au télégraphe, elle a déclaré: «Les fruits contiennent des glucides, principalement sous forme de sucres naturels comme le fructose, avec la fibre.
«La fibre ralentit la digestion et aide à prévenir les pics de glycémie», explique-t-elle.
“ Cependant, les personnes atteintes de diabète ou de résistance à l’insuline peuvent devoir être consciente de la taille des portions [eating a handful or 80g as a serving].
“Les fruits entiers ne sont pas les mêmes que le sucre ajouté et constitue une partie saine d’une alimentation équilibrée.”
Mme Ludlam-Raine a ensuite partagé les meilleurs fruits pour en profiter régulièrement, et a nommé ceux qui devraient être considérés comme un régal en raison de leur teneur élevée en sucre, plutôt que comme un aliment de base quotidien.
Les melons ne sont pas les meilleurs fruits en matière de valeur nutritionnelle
Et c’est une mauvaise nouvelle pour les gens qui aiment commencer leur journée avec un plateau de fruits tropicaux, ou profiter d’un pot de salade de fruits de supermarché remué dans leur yaourt, ou mélanger la banane hachée à leur bouillie.
Le dernier avec un score de seulement 1 sur 5 était le melon, avec toutes les variétés – pastèque, cantaloup, miellat et galia – en bas au bas de la liste.
Les melons sont principalement constitués d’eau, sont remplis de vitamine C, et dans certaines variétés, de la vitamine A.
Cependant, ils sont aussi faibles en calories que dans la valeur nutritionnelle globale.
Mme Ludlam-Raine a déclaré: «Le melon est faible en fibre et nutriments globaux par rapport aux autres fruits», ajoutant qu’ils contiennent une «quantité modérée de sucre naturel».
Deuxièmement en bas de la liste, Pineapple, qui a marqué 2 sur 5.
En effet, il est riche en sucres naturels, et ses jus acides peuvent provoquer des irritations aux gencives.
“ L’ananas est riche en vitamine C et contient de la bromélaïne, une enzyme qui peut faciliter la digestion et réduire l’inflammation ”, a expliqué Mme Ludlam-Raine, ajoutant que le fruit jaune épineux est également riche en manganèse », qui soutient le métabolisme et la fonction antioxydant.
C’était aussi une mauvaise nouvelle pour les bananes
Les bananes ont marqué 3 sur 5 et lié aux raisins, des bananes, un choix de petit-déjeuner incontournable de millions de personnes à travers le monde.
Mme Ludlam-Raine a déclaré que les fruits, qui sont si riches en sucre naturel qu’ils étaient autrefois décrits comme des «barres de mars en peau jaune» ont encore beaucoup d’avantages pour la santé.
Elle a déclaré: “Ils sont une bonne source de potassium, de vitamine B6 et de fibres … énergie rapide et soutenir la santé cardiaque.”
Alors, quels fruits devriez-vous empiler dans votre assiette?
La diététicienne a placé des oranges, des kiwis et des baies au sommet de sa liste, donnant les choix riches colorés et anti-oxydants 5 sur 5.
Au milieu, avec 4 étoiles sur 5, se trouvaient des poires, des pommes, des pamplemousses et des mangues.
Les baies ont longtemps été annoncées comme un super aliment.
Toutes les baies sont considérées comme des puissances nutritionnelles, remplies de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres.
Manger un «arc-en-ciel» a longtemps été annoncé comme un chemin vers une bonne santé
Ils ont été liés à des niveaux d’inflammation inférieurs, ce qui peut entraîner des lésions cellulaires et tissulaires expansifs.
Plus tôt cette année, le Dr Nadeem – un professionnel de la santé à Wellness Drip – vous a jeté un magazine qu’en augmentant notre consommation de trois aliments riches en vitamine C, nous pourrions réduire la quantité de jours de maladie que nous prenons par an.
Ce sont des oranges, des kiwis et des fraises, qui oscillaient tous au sommet du tableau de Mme Ludlam-Raine.
“Votre corps ne peut pas stocker de la vitamine C, ce qui est vital pour la maladie de combat”, a expliqué le Dr Nadeem. «Il a donc besoin d’un approvisionnement régulier grâce à votre alimentation.
“Si vous êtes régulièrement délabré, attrapez fréquemment des rhumes ou prenez plus de temps pour récupérer, une carence fait souvent partie de l’image.”
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