Le restaurant londonien Trullo, déjà reconnu pour sa cuisine italienne raffinée, propose désormais une expérience plus décontractée avec l’ouverture d’un bar à vin et de petites bouchées, baptisé « Digestivo et Aperitivo ». Situé à Highbury, ce nouvel espace promet une ambiance conviviale et des saveurs authentiques.
Trullo, qui figure déjà parmi les 50 meilleurs restaurants de Londres en 2023, a élargi son offre pour séduire une clientèle à la recherche d’un moment plus informel. Le bar propose une sélection de salumi, d’arancini, d’huîtres et d’autres petites portions idéales pour accompagner un verre.
Les amateurs de vin pourront déguster des verres à partir de 7 £ (environ 8,20 €) et des bouteilles à emporter à partir de 18 £ (environ 21,20 €). L’établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor soigné.
« Digestivo et Aperitivo » est ouvert le mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir, sur réservation uniquement. Compte tenu de sa popularité croissante, il est conseillé de réserver le plus tôt possible pour profiter de cette nouvelle offre.
Le restaurant et son nouveau bar à vin se trouvent au 300-302 St Paul’s Road, Londres N1 2LH.
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