Florence – L’hôpital pédiatrique Meyer de Florence a annoncé un succès remarquable dans le traitement des brûlures chez les enfants, grâce à une approche innovante et non chirurgicale basée sur la bromélaïne, une enzyme extraite de l’ananas. Cette méthode prometteuse a permis de soigner avec succès 80 jeunes patients l’année dernière.
Parmi les cas les plus emblématiques, celui de G., une jeune fille de 12 ans victime de brûlures sur 30 % de son corps suite à l’explosion d’un produit inflammable. Après plusieurs semaines d’hospitalisation, elle a pu reprendre le cours de sa vie grâce à ce traitement à la bromélaïne, administré par l’équipe du Centre des Brûlés, dirigée par le Dr Flavio Facchini.
L’utilisation de la bromélaïne chez les enfants a été autorisée par l’AIFA (Agence italienne du médicament) depuis 2024. L’hôpital Meyer a été le premier établissement pédiatrique italien à adopter cette thérapie, qui repose sur des enzymes capables de cibler et de « digérer » sélectivement les cellules cutanées endommagées par les brûlures, tout en préservant les tissus sains. Cette approche réduit significativement le recours à la chirurgie, notamment les greffes de peau, améliorant ainsi la qualité des cicatrices et minimisant l’impact psychologique et physique des brûlures sur les jeunes patients.
La mise en place de ce protocole thérapeutique a été rendue possible grâce à la collaboration de l’équipe d’anesthésie, menée par le professeur Zaccaria Ricci, et à la création d’un parcours de soins spécifique au sein de l’hôpital.
Les résultats obtenus par l’hôpital Meyer et les expérimentations menées ont été présentés lors d’un symposium dédié aux brûlures pédiatriques, organisé sur le campus Meyer. Cet événement a également célébré le 30e anniversaire du Centre des Brûlés et le 35e anniversaire de l’Association toscane de traitement et de réadaptation des brûlures pédiatriques.