Publié le 26 novembre 2025 08:49:00. Les blogueurs culinaires tirent la sonnette d’alarme : les recettes générées par intelligence artificielle pourraient bien gâcher votre dîner de Thanksgiving, avec des instructions erronées et des plats immangeables au menu.
- Les recettes générées par l’IA, de plus en plus présentes sur les moteurs de recherche, sont jugées peu fiables et potentiellement dangereuses pour les cuisiniers amateurs.
- Les créateurs de contenu culinaire constatent une baisse significative de leur trafic en ligne, menaçant leurs revenus, tandis que les « restes de recettes » de l’IA envahissent le web.
- Google reconnaît que ses « aperçus générés par l’IA » ne sont qu’un point de départ et encourage les utilisateurs à consulter des sources plus fiables.
La recherche d’une recette fiable en ligne est devenue un véritable parcours du combattant. Selon un récent rapport de Bloomberg, l’essor des recettes générées par intelligence artificielle, surnommées « AI slop » (une sorte de bouillie numérique), menace de transformer les repas de fête en catastrophe. Les moteurs de recherche comme Google, Facebook et Pinterest sont désormais envahis par ces recettes potentiellement erronées, rendant difficile la distinction entre les informations fiables et les créations artificielles.
Vingt-deux créateurs de contenu culinaire indépendants ont témoigné auprès de Bloomberg des conséquences néfastes de ce phénomène. Non seulement ces « restes de recettes » nuisent à leur activité, mais ils induisent également les consommateurs en erreur, les incitant à préparer des plats aux résultats désastreux.
Ce problème met en lumière une fois de plus les limites de l’IA en matière d’information fiable sur Internet, tout en fragilisant les moyens de subsistance de ceux dont le travail est noyé sous le flot de contenu généré artificiellement.
Les « aperçus générés par l’IA » de Google, connus pour leurs imprécisions, sont particulièrement pointés du doigt. Le moteur de recherche suggère ainsi de préparer des gâteaux de Noël pendant trois à quatre heures, risquant de les transformer en blocs de charbon. Les recettes de biscuits, elles, se soldent souvent par des préparations excessivement sucrées et immangeables. Même des sites web entièrement générés par l’IA et indexés par Google peuvent induire les cuisiniers en erreur.
Interrogé par Bloomberg, Google a déclaré que sa fonction AI Overviews n’était qu’un « point de départ utile pour en savoir plus sur un plat ». La société a ajouté qu’elle s’efforce de faciliter l’accès des utilisateurs à des sites web pertinents et offrant une bonne expérience utilisateur, sous-entendant que les blogs culinaires trop encombrés et difficiles à naviguer sont moins favorisés.
Cette situation n’est pas surprenante, étant donné que les grands modèles de langage se contentent de reformuler et de paraphraser le contenu existant sur lequel ils ont été entraînés, sans aucune forme d’intuition humaine. Ils sont également incapables de tester une recette dans le monde réel, ce qui en fait une source de conseils culinaires particulièrement peu fiable.
Carrie Forest, propriétaire de Clean Eating Kitchen, a exprimé sa crainte à Bloomberg que l’on arrive bientôt à un point où « l’IA se parle toute seule », le trafic vers son site web continuant de diminuer. D’autres blogueurs signalent que leur contenu est complètement occulté par les aperçus de l’IA de Google, les obligeant à reconsidérer la publication de nouveaux guides. Certains ont même découvert des sites web piratant leurs recettes en masse et les déformant à l’aide de l’IA générative pour échapper à la détection.
À court terme, la prudence est de mise : assurez-vous que toute recette que vous comptez utiliser pour votre dîner de Thanksgiving ait été testée par des humains avant de la servir à vos proches.
Pour en savoir plus sur le phénomène de l’« AI slop » : Un cadre du secteur du jeu vidéo affirme que « la génération Z adore l’AI slop »
À ne pas manquer
