Publié le 27 novembre 2025 à 17h15. La période de récolte et de vente des sapins de Noël bat son plein en Haute-Autriche, avec un démarrage officiel le 8 décembre. Environ 140 producteurs locaux se préparent à offrir aux habitants des arbres frais, cultivés avec soin pendant près d’une décennie.
- La récolte des sapins de Noël a commencé en Haute-Autriche, avec une vente prévue à partir du 8 décembre.
- Près de 140 entreprises, regroupées au sein de l’Association des producteurs d’arbres de Noël de Haute-Autriche, cultivent environ 500 hectares de sapins.
- Le sapin de Nordmann reste l’essence la plus prisée par les consommateurs.
Il faut de la patience et de l’expertise pour obtenir un sapin de Noël parfait. Selon Rosemarie Ferstl, vice-présidente de la Chambre d’agriculture de Haute-Autriche,
« Il faut huit à douze ans pour qu’un sapin de Noël décoré brille dans un salon. »
Rosemarie Ferstl, vice-présidente de la Chambre d’agriculture de Haute-Autriche
Chaque année, environ 10 % des plantations sont récoltés, ce qui représente entre 5 500 et 6 000 arbres par hectare. Les producteurs proposent leurs arbres dans près de 200 points de vente à travers la région.
Les producteurs de la région de Kirchdorf sont déjà prêts à accueillir leurs clients. Josef Großlehner, agriculteur à Steinbach près de Steyr, propose des sapins de plus de 3 mètres, coupés selon les phases de la lune. La vente se fait directement à la ferme, à partir du 5 décembre. Peter Amesberger, à Micheldorf, offre également des arbres de grande taille et la possibilité de choisir son sapin directement dans la culture, sur rendez-vous. Il est même possible de reporter l’enlèvement de l’arbre pour préserver la surprise. Les sapins sont coupés en fonction des cycles lunaires, et les clients peuvent même couper leur propre arbre. Plus d’informations sont disponibles sur http://www.christbaum-amesberger.at. Johannes Rankl, à Pettenbach, propose quant à lui la livraison à domicile et la possibilité de reporter l’enlèvement de l’arbre. La vente débute le 9 décembre.
Pour connaître la liste complète des points de vente, les consommateurs sont invités à consulter le site www.weihnachtsbaum.at.
(Informations relevées le 27 novembre 2025 à 17h)
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