Malgré une affinité culturelle évidente, les habitudes alimentaires espagnoles et italiennes divergent considérablement. Une récente analyse menée par deux jeunes femmes, Virginia et Paula, révèle un décalage surprenant dans les horaires et le nombre de repas quotidiens.
La similarité linguistique entre l’Espagne et l’Italie facilite grandement la communication, selon Virginia : « Je n’ai jamais vraiment appris l’espagnol, mais je n’ai jamais eu de problèmes pour communiquer sur les choses de base ou pour le comprendre. » Paula confirme cette impression, soulignant que la compréhension mutuelle est renforcée par l’expressivité commune des deux cultures : « Les Italiens et les Espagnols, nous sommes très expressifs, et les gestes de la main aident beaucoup. »
Au-delà de la langue, les deux jeunes femmes s’accordent sur une compatibilité générale entre les populations espagnole et italienne. « Les Italiens et les Espagnols s’entendent généralement bien, nous sommes compatibles en termes de culture et de personnalité », explique Paula.
Cependant, c’est au moment du repas que les différences se font le plus sentir. Virginia a été particulièrement frappée par les horaires tardifs observés en Espagne : « Quand je suis allée en Espagne, je me souviens que certaines personnes déjeunaient à 15 heures et dînaient entre 21 heures et 22 heures. Cela m’a laissé un peu choquée. »
Paula explique que ces horaires sont liés au nombre de repas pris au cours de la journée. « C’est peut-être une question d’horaire, car le matin, les gens prennent généralement le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. Je pense que pendant la journée, nous avons déjà mangé tellement de fois qu’il n’y a plus assez de faim pour manger tôt, alors nous mangeons plus tard », précise-t-elle. « Nous mangeons 4 à 5 repas par jour, et c’est peut-être pour cela qu’il faut les répartir davantage au cours de la journée. Cela dépend aussi de la famille. »
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