Home Technologie et scienceComment traire un Twinkie, avec Josh Scherer de YouTube Phenomenon @GoodMythicalMorning | La rue du lait de Christopher Kimball

Comment traire un Twinkie, avec Josh Scherer de YouTube Phenomenon @GoodMythicalMorning | La rue du lait de Christopher Kimball

by Thomas Caron

Publié le 23 octobre 2025 à 06h24. Une chaîne YouTube, Bonjour Mythique, fascine des millions d’internautes avec des vidéos de dégustations insolites, allant de défis relevés à des expérimentations culinaires surprenantes. Mais quel est le secret de ce succès viral ?

  • La chaîne Bonjour Mythique compte 16 millions d’abonnés et cumule plus de 5 milliards de vues.
  • Les vidéos les plus populaires mettent en scène des défis extrêmes, comme la consommation de piments Carolina Reaper, mais aussi des tests plus simples, comme la comparaison de chips et de croûtes de pizza.
  • Josh Scherer, producteur de la chaîne, explique que la fascination du public réside dans l’exploration des limites du goût et de l’expérimentation culinaire.

Pourquoi les gens sont-ils captivés par le spectacle de personnes mangeant des boulettes de sperme de morue ? C’est la question que se pose Christopher Kimball, animateur de l’émission radiophonique Radio de rue du lait, en interrogeant Josh Scherer de Bonjour Mythique. Au-delà du côté spectaculaire de certains défis, comme celui consistant à avaler l’un des piments les plus forts au monde, la chaîne explore également des territoires plus banals, comme le test de différents pop-corns ou la comparaison des saveurs de produits courants.

Dans un épisode récent de Radio de rue du lait, Scherer a analysé le succès de Bonjour Mythique, expliquant que la chaîne parvient à captiver son audience grâce à un mélange d’expériences extrêmes et de tests plus accessibles. Il a partagé quelques anecdotes sur les vidéos les plus mémorables :

« J’ai mangé un cheesecake à la bile de bœuf. C’était vraiment, vraiment une création cauchemardesque. »

Josh Scherer, producteur de Bonjour Mythique

« Le McDonald’s près de notre studio à Burbank possède les Big Mac les plus tristes de tous les McDonald’s que vous ayez jamais vus. C’est vraiment un art. »

Josh Scherer, producteur de Bonjour Mythique

« Je ne pourrais pas vous dire combien de milliers de fois il est plus piquant qu’un piment jalapeño, mais à un moment donné, les chiffres ne veulent plus rien dire. [Les animateurs Rhett McLaughlin et Link Neal] étaient à la limite des hallucinations, se tordant de douleur. »

Josh Scherer, producteur de Bonjour Mythique

Scherer a également évoqué des expériences plus originales :

« Ooh, les boulettes de sperme de morue sont délicieuses. »

Josh Scherer, producteur de Bonjour Mythique

« J’adorerais m’asseoir avec les 74 éléments du menu Taco Bell et les goûter un par un pour décider lequel est le meilleur. »

Josh Scherer, producteur de Bonjour Mythique

Enfin, il a décrit une expérience culinaire particulièrement audacieuse :

« Nous avons pris des Twinkies et les avons mélangés avec de l’eau pour les faire tremper dans un sac de lait de noix pendant quelques jours, puis nous les avons essorés. C’était vraiment délicieux. Le lait Cheetos était moins délicieux, mais c’est le but du développement de recettes. Il faut prendre des risques. »

Josh Scherer, producteur de Bonjour Mythique

Pour en savoir plus sur cette fascination pour les vidéos de dégustation et le succès de Bonjour Mythique, écoutez l’intégralité de la conversation avec Christopher Kimball ici.

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