Publié le 12 février 2024. Les Vignobles Pomar, pionniers de la viticulture vénézuélienne, célèbrent quatre décennies d’innovation et de qualité avec le lancement d’une édition limitée de vin mousseux, le Dama de Lara, hommage à l’une de leurs figures fondatrices.
- Les Vignobles Pomar fêtent leur 40ème anniversaire.
- Une cuvée spéciale, le Dama de Lara, est lancée en édition limitée de 3 000 bouteilles.
- Ce vin mousseux est un hommage à Léonor Giménez de Mendoza, figure emblématique de l’entreprise.
Depuis quarante ans, les Vignobles Pomar se sont engagés dans la production de vins vénézuéliens de haute qualité. Pour marquer cet anniversaire, la maison a dévoilé le Dama de Lara, un brut élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise à partir de raisins Chenin Blanc issus d’une seule parcelle du Vina Altagracia, située dans l’État de Lara. Cette sélection rigoureuse en fait un vin de millésime, issu de la récolte 2022.
Seulement 3 000 bouteilles de ce brut en édition limitée seront disponibles. Le vin a bénéficié de deux ans de repos sur lies et d’un affinage supplémentaire de presque un an, afin d’atteindre une qualité optimale. Le Dama de Lara est un hommage vibrant à Madame Léonor Giménez de Mendoza, dont la vision et le soutien ont été essentiels au développement des Vignobles Pomar.
« Ce produit est une ode à son héritage, à son dévouement, à son invitation constante à faire le bien avec l’excellence et des principes clairs, à son amour pour notre peuple et pour notre terre. Madame Leonor Giménez de Mendoza est une source d’inspiration vivante pour tout le monde chez Empresas Polar et pour tout le Venezuela. »
Juan Matos, Responsable marketing et portefeuille Bodegas Pomar
Madame Léonor Giménez de Mendoza a exprimé sa joie et son optimisme quant à l’avenir des Vignobles Pomar.
« Quand est né ce projet de cave Verger, nous ne savions pas comment allait se dérouler cette expérience… Merci à Dieu pour cette initiative qui a été prise à l’époque et qui s’est bien passée grâce au travail de toutes les personnes qui donnent vie à la cave. »
Léonor Giménez de Mendoza
Le Dama de Lara est actuellement disponible à Caracas, à la Boutique Pomar, située dans le bâtiment de la Fundación Empresas Polar à Los Cortijos, ainsi qu’à Esprits du monde, à Las Mercedes.
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