L’Oktoberfest de Munich reprend enfin après une pause pandémique – Winnipeg Free Press

BERLIN (AP) – Le festival annuel allemand Oktoberfest est enfin de retour cet automne, après une interruption de deux ans en raison de la pandémie de coronavirus, a déclaré jeudi le responsable du célèbre festival de la bière bavaroise.

“Le Wiesn aura lieu”, a déclaré Clemens Baumgaertner aux journalistes à Munich en utilisant le langage familier bavarois des habitants pour l’Oktoberfest qui fait référence à la grande pelouse, ou Wiese, où se déroulent les célébrations arrosées.

Il a déclaré que le festival de la bière populaire dans la capitale bavaroise se tiendra sans aucune restriction pandémique du 17 septembre au 3 octobre – la fête nationale de l’Allemagne.

“Cela se déroulera comme nous le connaissons depuis 2019, et pas autrement”, a ajouté Baumgaertner.

L’Oktoberfest, organisée pour la première fois en 1810 en l’honneur du mariage du prince héritier Ludwig de Bavière avec la princesse Thérèse, a été annulée des dizaines de fois au cours de ses plus de 200 ans d’histoire en raison de guerres et de pandémies.

Dans les années qui ont précédé l’épidémie de coronavirus, environ 6 millions de fêtards ont visité les célébrations chaque année, beaucoup d’entre eux vêtus de vêtements bavarois traditionnels – les femmes en robes Dirndl, les hommes en Lederhosen ou des pantalons en cuir jusqu’aux genoux.

Quelque 487 brasseries de bière, restaurants, grillades de poisson et de viande, cavistes et autres seront présents et les horaires d’ouverture seront encore plus longs que par le passé, les premières tentes à bière ouvrant à 9h le matin et fermant à 22h30. Les dernières commandes seront prises à 21h30

Une chope de bière d’un litre (deux pintes) coûtera entre 12,60 et 13,80 euros (12,84-14,07 $) cette année, soit une augmentation d’environ 15 % par rapport à 2019, selon la page d’accueil officielle de l’Oktoberfest.

Les plats bavarois typiques vendus à l’Oktoberfest comprendront des spécialités telles que «l’assiette d’abattage» avec des saucisses de sang et de foie et de la poitrine de porc; rôti de porc à la peau croustillante, boulettes de pain et choucroute ; tranches de bœuf rôti ou ragoût de chevreuil braisé accompagné de spaetzle maison.