Publié le 26 septembre 2023 à 11h19. Le journaliste et vidéaste Jan Tuna est visé par une assignation préalable à procès de la société AmRest, exploitant de KFC en République tchèque, après avoir diffusé des reportages mettant en lumière d’éventuels problèmes sanitaires liés à la consommation de poulet dans ses restaurants.
- Jan Tuna a reçu une assignation d’AmRest lui demandant de retirer et de ne pas diffuser des enregistrements audiovisuels.
- L’assignation ne concerne pas les plaintes liées au poulet contaminé, mais une vidéo où Tuna interroge un dirigeant d’AmRest.
- Tuna affirme avoir déjà gagné plusieurs procès contre des entreprises cherchant à le faire taire et ne craint pas cette nouvelle action en justice.
Jan Tuna, journaliste et créateur de contenu sur YouTube, a reçu une convocation préalable au procès de la part d’AmRest, la société qui exploite les restaurants KFC en République tchèque. L’assignation, envoyée par l’intermédiaire d’un cabinet d’avocats et signée par Pavel Škvára, directeur du développement mondial et ancien cadre d’AmRest, vise à obtenir le retrait et l’interdiction de diffusion d’enregistrements audiovisuels.
« Je ne me laisserai pas intimider. Je soutiens mon travail à 1000 pour cent et je suis déjà habitué au fait que quand quelqu’un a du beurre sur la tête, il essaie d’intimider », a déclaré Tuna dans un entretien accordé au site internet PrahaIN.cz.
Cette assignation intervient alors que Tuna a publié des reportages dénonçant des problèmes potentiels de sécurité sanitaire dans les restaurants KFC, notamment des témoignages de clients ayant souffert de troubles digestifs après avoir consommé du poulet. Selon le journaliste, AmRest se contente de nier les problèmes et refuse de communiquer avec la presse, se contentant d’affirmer que les troubles digestifs sont liés à la sensibilité individuelle de chaque client.
Tuna souligne qu’il est habitué à ce type de pression et qu’il a toujours remporté les procès intentés contre lui. Il cite notamment une affaire récente contre Drahomíra Brožová Jr. (Kučerová), directrice d’un établissement pour enfants et adultes handicapés, qui avait exigé des excuses et 300 000 couronnes tchèques (environ 12 500 euros) mais a finalement été condamnée à lui verser près de 100 000 couronnes (environ 4 150 euros) de frais de justice. Il mentionne également des victoires contre la société BubbleStar, exploitant du réseau Bubbleology, et le propriétaire de l’entreprise Marlenka.
L’assignation ne concerne pas directement les plaintes liées au poulet contaminé, mais une vidéo où Tuna interroge un haut dirigeant d’AmRest. Selon Tuna, ce dernier a refusé de se présenter et s’est irrité d’avoir été filmé. « Nous ne sommes allés nulle part, nous nous sommes présentés normalement et avons été autorisés à entrer. Jusqu’à ce que nous découvrions qui il était après le tournage, il n’était pas un nom pour nous », explique-t-il.
Tuna critique également le manque de communication de crise d’AmRest, soulignant que l’entreprise réalise un bénéfice de plus d’un demi-milliard de couronnes tchèques (environ 20,7 millions d’euros) et devrait prendre plus au sérieux les problèmes de santé potentiels. Il estime que la situation pourrait conduire à une fermeture des restaurants KFC en République tchèque, comme cela s’est produit au Danemark.
L’assignation demande également à Tuna de s’abstenir d’utiliser des contenus basés sur des documents déjà publiés, tels que des collages et des mèmes. Tuna y voit une tentative absurde de le censurer. « C’est au même niveau que s’ils voulaient m’interdire d’aller aux toilettes après avoir mangé du KFC. C’est absurde », ironise-t-il.
Tuna affirme que son objectif est de faire cesser ces pratiques et que les témoignages qu’il a reçus suggèrent qu’elles existent depuis des années dans toute la République tchèque. Il souligne que le principal fournisseur de poulet pour KFC en République tchèque est Vodňanské kure, une entreprise appartenant à Andrej Babiš, ancien Premier ministre du pays.
« Je ne pense pas qu’il y ait un plus gros acheteur de poulet en République tchèque que KFC », déclare Tuna, se demandant si Babiš pourrait intervenir auprès des autorités de contrôle pour minimiser l’impact de l’affaire. Il rappelle que Babiš avait promis à sa famille de ne pas porter atteinte à l’indépendance des médias qu’il avait acquis, une promesse qu’il juge avoir été rompue.
Enfin, Tuna révèle qu’il a lui-même consommé du poulet KFC lors de son reportage et qu’il a ensuite souffert de troubles digestifs. Il affirme également avoir reçu des informations selon lesquelles certains restaurants KFC ont pris des mesures inhabituelles, comme demander aux employés de signaler sa venue et de lui réserver le meilleur morceau de poulet, ou de confisquer les téléphones des employés pour éviter qu’ils n’enregistrent des preuves de pratiques douteuses.
PrahaIN.cz a contacté AmRest pour obtenir un entretien, mais n’a pas reçu de réponse à ce jour.
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