Publié le 29 octobre 2025 à 23h00. La brasserie Eichbaum de Mannheim, connue pour sa boisson maltée « Karamalz », se trouve au bord du dépôt de bilan, une annonce qui a pris ses employés par surprise, alors que l’entreprise avait récemment cédé sa marque phare.
- La brasserie Eichbaum de Mannheim devrait entamer une procédure de sauvegarde judiciaire.
- L’annonce a été faite aux employés mardi, suscitant l’inquiétude quant à l’avenir de l’entreprise et de ses 300 salariés.
- La vente récente de la marque « Karamalz » à Veltins n’a pas suffi à résoudre les difficultés financières de l’entreprise.
La brasserie Eichbaum, un pilier de l’industrie brassicole de Mannheim, est confrontée à de graves difficultés financières qui pourraient la conduire à une procédure de sauvegarde judiciaire. L’information a été confirmée mercredi par un porte-parole du comité d’entreprise, qui a précisé que les employés avaient été informés de la situation lors d’une réunion mardi.
Cette annonce intervient une semaine seulement après la cession de la marque emblématique « Karamalz » et de sa production à la brasserie Veltins. La brasserie Eichbaum avait alors annoncé la vente de « Karamalz » à Veltins. Malgré les revenus générés par cette transaction, ils n’ont pas été suffisants pour redresser les finances de l’entreprise, la vente étant jugée trop tardive par le comité d’entreprise.
La nouvelle a été perçue comme un choc par les employés. « Cela a frappé les travailleurs comme une bombe », a déclaré le porte-parole du comité d’entreprise, soulignant l’absence de la direction lors de la réunion d’information.
Néanmoins, l’entreprise espère éviter des licenciements. Plusieurs pistes sont à l’étude pour assurer la pérennité du site de production et préserver les emplois des quelque 300 salariés.
« Les gens veulent que la direction crée une opportunité pour que l’emplacement soit préservé. »
Porte-parole du comité d’entreprise
La production de boissons maltées se déplacera bientôt dans le Sauerland
La brasserie Eichbaum de Mannheim vend « Karamalz » à Veltins
La brasserie privée Eichbaum de Mannheim a vendu avec effet immédiat sa marque traditionnelle « Karamalz » à Veltins. La brasserie du Sauerland l’a annoncé lundi.
Le syndicat NGG, représentant les travailleurs du secteur de la restauration, a exprimé sa confiance dans la pérennité de la brasserie Eichbaum à Mannheim, notamment en raison de l’engagement de son personnel. Le syndicat exige désormais une totale transparence de la part de la direction et insiste sur la nécessité de garantir l’emploi des salariés. « Les décisions unilatérales prises au détriment des travailleurs sont inacceptables et nous ne les tolérerons pas », a déclaré un porte-parole du NGG.
« Nous appelons l’employeur à coopérer de manière constructive – (…) afin d’élaborer ensemble des solutions viables pour l’avenir du site. »
NGG
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