Albuquerque accueillera bientôt Angry Chickz, la chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit à la mode de Nashville. L’expansion, annoncée le 12 janvier, fait partie d’un accord de développement ambitieux qui prévoit l’implantation de 25 nouveaux restaurants au Texas et au Nouveau-Mexique au cours des cinq prochaines années.
À retenir
- Angry Chickz prévoit d’ouvrir ses premiers restaurants au Nouveau-Mexique, Albuquerque étant la seule ville concernée par l’accord initial.
- L’expansion représente le plus grand accord de développement de la marque à ce jour.
- Les premiers établissements devraient ouvrir leurs portes cette année, mais la localisation exacte reste à déterminer.
Contexte
Fondée en Californie en 2018, Angry Chickz s’est rapidement développée pour compter aujourd’hui 33 restaurants répartis en Californie, au Nevada et en Arizona. La chaîne est connue pour son poulet frit épicé, inspiré des saveurs de Nashville, ainsi que pour ses accompagnements, notamment son macaroni au fromage.
L’intérêt pour Angry Chickz au Texas et au Nouveau-Mexique est ancien, comme l’explique Mike LaRue, vice-président du développement de la franchise : « Cela fait des années que des fans du Texas et du Nouveau-Mexique nous demandent de venir dans leur communauté, et maintenant nous avons trouvé les bons partenaires pour y parvenir ».
Ce qui change
Albuquerque devrait voir les premiers restaurants Angry Chickz ouvrir leurs portes dans un délai de 12 à 18 mois. La chaîne recherche activement des locaux appropriés dans la ville. Le nom du franchisé pour la région d’Albuquerque n’a pas été divulgué.
Bien que l’emplacement précis des futurs restaurants ne soit pas encore connu, l’entreprise se dit confiante dans le potentiel du marché local. « C’est une étape majeure pour nous, et nous sommes convaincus qu’il s’agit d’une expansion de marché intelligente et évolutive », a déclaré un porte-parole de la chaîne.
Prochaines étapes
Les prochaines étapes pour Angry Chickz consistent à finaliser la sélection des emplacements à Albuquerque et à démarrer les travaux de construction ou de rénovation des locaux. L’ouverture du premier restaurant est prévue pour cette année, mais la date exacte et la ville hôte restent à confirmer.
Chiffres clés
- Nombre de restaurants Angry Chickz (janvier 2024) : 33
- Nombre de nouveaux restaurants prévus : 25
- Délai d’ouverture à Albuquerque : 12 à 18 mois
Sources
Communiqué de presse d’Angry Chickz, 12 janvier.