Publié le 2024-02-29 10:00:00. À Las Marías, Porto Rico, une organisation à but non lucratif, Plenitud PR, offre bien plus que des repas aux personnes âgées : elle tisse des liens sociaux et lutte contre l’isolement dans une communauté confrontée à de graves difficultés économiques.
- À Las Marías, plus de 54 % de la population vit sous le seuil de pauvreté, un taux 25 % supérieur à la moyenne de Porto Rico.
- Le programme « J’aime mes abus » de Plenitud PR livre quotidiennement des repas préparés avec des ingrédients frais à 54 personnes âgées.
- L’initiative repose sur la générosité des donateurs et l’engagement de bénévoles qui offrent un soutien essentiel aux aînés de la région.
Natalia Jiménez, 22 ans, incarne cet engagement. Depuis l’âge de 17 ans, elle consacre son temps à préparer et à livrer des déjeuners aux personnes âgées de Las Marías. Elle trouve dans cette action un accomplissement personnel profond.
« J’aime aider les personnes âgées et les personnes dans le besoin. C’est quelque chose que je devais faire dans ma vie et je me sens complète. Je fais ce qu’il faut, ce que j’avais à faire. »
Natalia Jiménez
Chaque mardi et jeudi, Natalia rejoint la cuisine communautaire située à la Cancha Sana de Altosano. L’air y est embaumé par les arômes des plats mijotés, et l’ambiance est empreinte de convivialité. Avec d’autres bénévoles, comme Sharlene Velázquez et Yarixa Valles, elle prépare des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées.
Les repas, composés de riz vert parfumé au persil, à l’ail et aux oignons, de haricots blancs, d’une salade fraîche et de compote de pommes, sont préparés avec des ingrédients locaux et, souvent, issus de la propre ferme de l’organisation ou de dons de la banque alimentaire. Gina Malley Campos, directrice associée de Plenitud PR, souligne l’importance de cette fraîcheur.
« L’idée est que nous ne nous contentions pas d’ouvrir des boîtes et d’y mettre tout ce qu’on trouve. Nous cuisinons avec des produits frais. Cette laitue a été récoltée hier matin, les légumes sortent tout juste de la terre, c’est aussi frais que possible et nous savons qu’il y a une richesse de nutriments et de saveurs que les personnes âgées apprécient. »
Gina Malley Campos, directrice associée de Plenitud PR
Le parcours de livraison, qui dure près de deux heures, permet à Natalia de rendre visite à 41 foyers. Elle rencontre des visages familiers, comme Porfiria Rivera et Jusino Mercado, qui lui témoignent leur gratitude avec des sourires, des jus de fruits et des câlins. Pour Natalia, ces rencontres sont aussi importantes que la livraison des repas.
« En gros, ils m’ont élevée. Je suis ici depuis que je suis toute petite, au service des personnes âgées. Ils font partie de ma famille, ce sont mes grands-parents et ils me disent aussi que je suis leur petite-fille, parce que nous leur donnons beaucoup d’amour. »
Natalia Jiménez
Depuis 2020, Plenitud PR a distribué plus de 26 000 repas grâce au programme « J’aime mes abus ». L’organisation ne se limite pas à l’aide alimentaire. Elle propose également des programmes d’éducation, de durabilité et de renforcement du lien social, touchant les jeunes et les personnes âgées. Des ateliers intergénérationnels, des cours d’agriculture et des projets de construction écologique font partie de ses activités.
Pour soutenir les actions de Plenitud PR, il est possible de faire un don en ligne via es.plenitudpr.org/dona ou d’envoyer un chèque à l’adresse PO Box 394, Las Marías 00670. Des dons via ATH Móvil peuvent également être effectués à Plenitud PR en utilisant le mot-clé « abus ». L’organisation peut également être contactée par e-mail à [email protected] ou par téléphone au 787-221-2646.
Plenitud PR espère ainsi continuer à apporter un soutien essentiel aux personnes âgées de Las Marías et à renforcer le tissu social de la communauté.
