Le prix du café a connu une forte augmentation au cours de la dernière année, impactant le budget des consommateurs américains. Entre septembre 2024 et septembre 2025, une livre de café moulu a vu son prix grimper d’environ 41 %, atteignant 9,14 dollars (environ 8,35 euros) contre 6,47 dollars (environ 5,92 euros) l’année précédente.
À retenir
- Le prix d’une livre de café moulu a augmenté de 41 % entre septembre 2024 et septembre 2025.
- Cette hausse est due à une combinaison de mauvaises récoltes au Brésil et au Vietnam, ainsi qu’à des droits de douane imposés par l’administration Trump.
- L’administration Trump a récemment exempté le café de ces droits de douane, ce qui pourrait entraîner une baisse des prix à l’avenir.
Contexte
Les États-Unis sont le premier importateur mondial de café, ce qui les rend particulièrement sensibles aux fluctuations de l’offre internationale. En 2024, le Brésil fournissait environ un tiers des importations américaines de café. Cette année, l’offre mondiale a été affectée par de sévères sécheresses qui ont touché le Brésil et le Vietnam, les deux principaux pays exportateurs de café. En septembre 2023, le prix d’une livre de café moulu avait déjà augmenté de 6 % par rapport à l’année précédente.
Ce qui change
En avril 2025, l’administration Trump a mis en place des droits de douane sur des produits provenant de plusieurs pays, dont le Brésil, le Vietnam et l’Indonésie, des producteurs majeurs de café. Le Brésil était particulièrement touché, avec des taux de 50 % sur de nombreux biens de consommation. Cependant, la situation pourrait évoluer. La Maison Blanche a annoncé, la semaine dernière, l’exemption des produits à base de café de ces droits de douane.
Prochaines étapes
Il sera important de surveiller l’évolution des prix du café dans les prochains mois pour évaluer l’impact réel de la suppression des droits de douane. Les prochains rapports du Département américain de l’Agriculture sur les marchés et le commerce mondiaux du café fourniront des informations clés sur la situation.
Chiffres clés
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Augmentation du prix du café (sept. 2024 – sept. 2025) | 41 % |
| Prix du café (sept. 2024) | 6,47 dollars (environ 5,92 euros) |
| Prix du café (sept. 2025) | 9,14 dollars (environ 8,35 euros) |
| Part du Brésil dans les importations américaines de café (2023) | 1/3 |
Sources
- Bureau américain des statistiques du travail, Indice des prix à la consommation : Café, 100 %, torréfaction moulue.
- La Maison Blanche, fiche d’information concernant les tarifs sur certains produits agricoles, 14 novembre 2025.
- Centre du commerce international, Carte commerciale : Café, 2020-2024.
- Département américain de l’Agriculture, Café : marchés et commerce mondiaux, juin 2025.
- La Maison Blanche, Décret exécutif : modifiant encore les taux tarifaires réciproques, 31 juillet 2025.