Malgré un ralentissement de l’inflation générale, les prix alimentaires au Danemark continuent de grimper à un rythme soutenu, pesant sur le pouvoir d’achat des ménages et affectant la confiance des consommateurs.
Selon les derniers chiffres de Statistics Denmark, l’inflation globale s’est établie à 2,1 % en octobre, en légère baisse par rapport aux 2,3 % enregistrés en septembre. Cependant, cette stabilité ne masque pas une augmentation de 4,1 % des prix des denrées alimentaires par rapport au mois d’octobre 2023. Cette hausse des prix alimentaires contribue significativement à maintenir l’inflation globale à un niveau perceptible.
Les variations de prix sont notables selon les produits. Le bœuf a connu une augmentation particulièrement forte, avec une hausse de 23,5 % sur un an. Le cacao et la poudre de chocolat ont également vu leurs prix exploser, augmentant de 31,6 % en un an.
Le gouvernement danois prévoit de réduire les taxes sur certains produits de première nécessité, dont le chocolat, dans le but d’alléger le fardeau financier des consommateurs. Néanmoins, la tendance à la hausse des prix alimentaires persiste.
« De nombreux Danois le constatent par eux-mêmes lorsqu’ils font leurs courses : le panier alimentaire coûte beaucoup plus cher », a déclaré l’économiste Brian Friis Helmer de l’Arbejdernes Landsbank au réseau d’information Ritzau. Il souligne que cette situation engendre un sentiment général de pessimisme quant à la conjoncture économique.
« La plupart des gens sont confrontés aux prix des denrées alimentaires au quotidien, ce qui peut avoir un impact plus important sur leur perception de la part de leurs dépenses globales consacrée à l’alimentation », a-t-il ajouté.
Ce sentiment négatif se reflète dans l’indice national de confiance des consommateurs, qui a atteint 19,5 en octobre, un résultat inférieur à celui de septembre et à la moyenne semestrielle. Cet indice mesure la perception des consommateurs concernant la situation économique actuelle et future.
Il est toutefois important de noter que tous les produits alimentaires n’ont pas augmenté en prix. L’huile d’olive et le sucre ont ainsi enregistré des baisses de 18,7 % et 16,6 % respectivement par rapport à l’année précédente.
